कढीपत्ता सह roasted चिकन घासणे

हे भाजलेले संपूर्ण चिकन हे करी-मसालेदार रबरीने बनवले जाते आणि मोहरीचे मिश्रण आणि संरक्षणासह ते चमकते.

कढीपत्ता, लिंबू, आलं आणि जीर यांचे घासून चमचा मिश्रण चव च्या त्वचा लोड देते. साधी शीगणे ही परिपूर्ण पूर्णता स्पर्श आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 roasting चिकन, 5 पाउंड बद्दल
• मीठ आणि मिरपूड
• 2 चमचे
• करी पावडर
• 1/2 लिंबाचा रस
• 1 चमचे ग्राउंड आले
• 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
• 1 चमचे तेल
• ग्लेझसाठी:
• 3 tablespoons सुदंर आकर्षक मुलगी जाम, जर्दाळू प्रतिरक्षित, किंवा तत्सम
• 3 tablespoons दानेदार मोहरी किंवा ब्राऊन मोहरी

ते कसे तयार करायचे

1. 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
2. पॅनमध्ये भाजून घ्यावे आणि पॅनमध्ये रॅक ठेवा.
3. कागदी towels सह चिकन पॅक करण्यासाठी नख कोरड्या. मीठ आणि मिरपूड आतून आणि बाहेर आल्या. तयार roasting पॅन मध्ये रॅक वर चिकन ठेवा
4. एका लहान भांड्यात, करी पावडर, लिंबाचा रस, आले, जिरे आणि वनस्पती तेल एकत्र करा. सर्व चिकन आणि त्वचा अंतर्गत मिश्रण घासणे.
5. पाउंड मध्ये सुमारे 20 मिनिटे प्रीफेल्ड 350 अंशत: ओव्हनमध्ये कोंबडी भाजून घ्या किंवा मांसाचा थर्मामीटरने कमीतकमी 165 फ.कारण मांडीला स्पर्श करु नका. *

1. चिकन केले जाण्याआधी सुमारे 10 ते 15 मिनिटे, प्रतिरक्षित आणि मोहरी एकत्र करा आणि चिकन वर उदारपणे ब्रश करा. कोंबडी पूर्ण होईपर्यंत शेक घेणे सुरू ठेवा.

* यूएसडीएनुसार, चिकनसाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ असते. एका विश्वसनीय इन्स्टंट थॉममीटरने चाचणी घेतलेली मांडी किंवा मांसाच्या सर्वात जाड भागामध्ये घातलेली चाचणी

सेवा देणारे सूचना

• एका तांदूळ डिश, भाजलेले बटाटे, किंवा मॅश बटाटे चिकन लावा. एका बाजूच्या भाजीपालासाठी, ब्रोकोली, हिरव्या सोयाबीनची निवड करा किंवा मुळ हिरव्या भाज्या भाज्या सह चिकन सर्व्ह करा.
• वाइन साठी, रिस्लीग, चेनिन ब्लॅंक किंवा कोरड्या व्हाईट वाईनसह सर्व्ह करा.

4 ते 6 काम करते.

तज्ञ टिप्स्

या लिंबू आणि औषधी वनस्पती शेंगदाणे चिकन हे आणखी उत्तम रीतीने निवडलेले पर्याय आहेत, किंवा भाजलेले चिकन हे पेस्ट करण्याचा प्रयत्न करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	696
एकूण चरबी	40 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	11 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	17 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	237 मिग्रॅ
सोडियम	326 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	4 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	75 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)