टोमॅटोवर आधारित सॉसऐवजी काजू पांढरी चटणीसह भाज्या लासग्ना - हे बरोबर आहे, या पांढर्या शाकाहारी लासग्ना रेसिपीमध्ये कोणतेही टोमॅटो नाहीत.
एक घरगुती भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) lasagna करा भरपूर मार्ग आहे, आणि हे निश्चितपणे जलद नाही. तथापि, जर आपण एखाद्या विशिष्ट जेवणासाठी स्वयंपाक करीत असाल तर काजू बेसिनसह घरगुती पांढरा सॉस तयार करण्यास वेळ दिला तर हा डिश अविश्वसनीय कृपेने बनते. काजू मटार स्टोअरमधून विकत घेताना फारच महाग असतो, तरीही घरमध्ये स्वत: ला तयार करणे सोपे आहे. बदामचे बटर बरेच परवडणारे आहे आणि वाजवी पर्याय आहे, पण माझ्या मते, काजूच्या मट्ट्याचे चव अतिरिक्त खर्च समायोजित करण्यासाठी स्वर्गीय आहे!
सर्व काही भाज्या कुकबुकची परवानगी घेऊन पुनर्प्रकाशित
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कांदा, डूज
- 4 पाकळ्या लसूण मिरची
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 (10 पौंड) बॉक्स चिकन पालक, thawed आणि ओलावा काढण्यासाठी दाबली
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 ब्लॉक फर्म टोफू, क्रॉम्बल
- 3/4 कप
- काजू मटण किंवा बदाम बटर
- 2 कप सोया दूध
- 1 चमचे मिसो
- 1 चमचे सोया सॉस
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 2 tablespoons पोषण यीस्ट
- 2 टीस्पून कांदा पावडर
- 1 (12 पौंड) पॅकेज लासग्ना नूडल्स
ते कसे तयार करायचे
- 4-5 मिनिटे नरम होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कांदा आणि लसूण घालत नाही.
- पालक आणि मीठ घाला, चांगले एकत्र आणि फक्त पालक होईपर्यंत गरम पाण्याची सोय तयार करण्यासाठी ढवळत.
- चिरलेला tofu घालून चांगले मिक्स करावे. पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या
- मंद आचेवर एक लहान सॉस टेपमध्ये काजू किंवा बदामचे बटर, सोय दूध, मिसो, सोया सॉस, लिंबाचा रस, पौष्टिकता यीस्ट, आणि कांदा पावडर एकत्र करा.
- आवश्यक असल्यास, आवश्यक असलेल्या पॅकेज सूचनांनुसार लासग्ना नूडल्स तयार करा आणि 350 ° फॅ ओव्हन ओव्हनमध्ये ओव्हल घालवा.
- थोडावेळ भाजीला लासग्ना पॅनमध्ये पांढरा काजू सॉसची पातळ थर ठेवा आणि नूडल्सची एक थर ठेवा. त्यानंतर, पालक आणि जास्त काजू पांढरी सॉस टाका, नंतर नूडल्सची एक थर, जो पर्यंत सर्व साहित्य वापरला जात नाही तोपर्यंत चालू ठेवा. वरचे थरा पालक आणि नंतर सॉस असावा.
- 40 मिनिटे बेक करावे किंवा पूर्ण होईपर्यंत. लासग्ना सेट करण्यास अनुमती देण्यासाठी कमीतकमी 10 मिनिटे कमी वेळ द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 597 |
| एकूण चरबी | 36 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 61 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 43 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |