केळी इतिहास

केळी इतिहास

केळी हे मूसा अॅग्रीमिनटाचे फळ आहेत. अॅकुमिनता म्हणजे फळांचा उल्लेख नसून, दीर्घ मुद्याचा किंवा निमुळता होत जाणारा भाग, परंतु फळांना जन्म देणार्या फुलांपर्यंत.

अँटोनियस मूसा रोमन सम्राट ऑक्टेवियस ऑगस्टसला वैयक्तिक वैद्य होता आणि तो 63 ते 14 इ.स.पूर्व काळातील विदेशी आफ्रिकन फळांची लागवड करण्यास प्रोत्साहन देत होता.

पोर्तुगीज खलाश्यांनी पंधराव्या शतकातील पश्चिम आफ्रिकेतून युरोपला केळी आणले.

त्याची गिनी नाव बनमा, जे इंग्रजीमध्ये केळी बनली गेली, ती सतराव्या शतकात छापण्यात आली.

मूळ केळ्याची लागवड आणि प्राचीन काळापासून वापरली जाते, अगदी तांदूळ लागवडीची पूर्व-तारण देखील केली जाते. आफ्रिकेमध्ये केळीचे पीक वाढते असताना, त्याचे मूळ पूर्व आशिया आणि ओशिनिया असे म्हटले जाते.

केळी जहाजाने कॅनेरी द्वीपसमूह आणि वेस्ट इंडीजला नेऊन शेवटी स्पॅनिश मिशनरी शुक्रार टॉमस डी बर्लंगासह उत्तर अमेरिकेला बनविले होते.

गोड केळी म्युटंटस आहेत

हे ऐतिहासिक केळी आज आपण ओळखत असलेले पिवळे केळे नाहीत, तर लाल आणि हिरव्या रंगीत विविध प्रकारचे जे आता मधुर स्वरूपातील फरक ओळखण्यासाठी आता पेंटीन म्हणून ओळखले जातात.

पिवळा मधाची केळी ही ज्यूकेन जीन फ्रँकोइस प्यूजॉट यांनी 1836 मध्ये शोधून काढलेली केळीची उत्क्रांती आहे, ज्याला त्याच्या वृक्षारोपण वर केळीचे एक झाड हिरवा किंवा लाल ऐवजी पिवळे फळ देत होते.

नवीन शोध चाखत असताना, त्याला स्वयंपाक न लागता, त्याच्या कच्च्या राज्यात गोड करणे शक्य झाले. त्यांनी लगेचच या गोड विविधता विकसित करायला सुरुवात केली.

लवकरच त्यांना कॅरिबियन ते न्यू ऑर्लिअन्स, बोस्टन आणि न्यूयॉर्कमध्ये आयात केले जात असे आणि त्यांना अशा प्रकारचा परदेशी उपचार म्हणून विचारात घेण्यात आलं, ते चाकू आणि कांकी वापरून प्लेटवर खात असत.

1876 ​​फिलाडेल्फिया सेंटेनियल एक्स्पोज़ीझमध्ये गोड केळी सर्व क्रोधी होत्या, प्रत्येक एक मोठा दहा सेंट प्रत्येकी विक्री करत होता.