जगभरातील सर्व प्रकारच्या खाद्यपदार्थ, शीतपेये आणि जेवणाचे आस्थापनांवर दिसणारे शेकडो वेगवेगळ्या साधकांचे , किंवा कोषेर प्रमाणन चिन्हे आहेत. मंजुरीची या कोषेर स्टॅम्पची भरीस रचना ग्राहकांना, ज्यांना धार्मिक कारणास्तव कोषेर ठेवतात आणि कोषेर कायद्यांतील सुप्रसिद्ध आहे अशा ग्राहकांना धक्का बसू शकते.
तथाकथित "विश्वासार्ह" हेचरर्सची भरपूर सूची आहे, सहसा भौगोलिकरित्या आयोजित केले जाते, परंतु ते बरेच लांब आहेत आणि त्यामधून फडफड करणे कठीण होऊ शकतात. म्हणून मी हॅशशर प्रकारानुसार यादीबद्ध एक श्रृंखला आयोजित केली आहे. आपल्याला आशा आहे की आपण खाली दिल्या जाणार्या दुवे सापडतील आणि विविध प्रकारचे हेचरर्स आणि त्यांना प्रदान करणार्या संस्थांची मदत होईल. प्रत्येक कधीही-विकसित यादी कशरटच्या पर्यवेक्षण दृश्यावर प्रमुख खेळाडू, प्रत्यक्ष उत्पादनांवर (त्यांचे ऐवजी पांढरे लोगो ऐवजी), एजन्सी इतिहास, संपर्क माहिती, आणि अधिकवरील त्यांचे हॉकर्सचे फोटो दर्शविते.
01 ते 07
बिग 4मिरी रोटकोविट्झ जगातील सर्वात मोठी कोषेर देखरेख एजन्सी सर्व मूळ आणि यूएस मध्ये मुख्यालय आहेत. त्यांचे प्रतीक-ओयू, कोफ्-के, ओके, आणि स्टार के-यासारखेच जगभरातील सर्वात सहजपणे ओळखले जाणारे कोषेर प्रमाणन प्रतीके आहेत.
02 ते 07
प्रादेशिक अमेरिकन कोशेर स्टिफिफायर्समिरी रोटकोविट्झ अमेरिकेनेदेखील प्रादेशिक कोशर सर्टिफायर्सच्या संख्येत जग वाढवले. अनेक राज्यांमध्ये किमान एक कोषेर देखरेख एजन्सी आहे; मोठ्या ऑर्थोडॉक्स समुदायांसह स्थानिक लोक-उदाहरणार्थ, कॅलिफोर्निया, न्यू यॉर्क, न्यू जर्सी, आणि फ्लोरिडा-अनेकदा अनेक आहेत
03 पैकी 07
इंटरनॅशनल हेक्शर
मिरी रोटकोविट्झ OU, ओके, कोफ् के, आणि स्टार केकडे खोल आंतरराष्ट्रीय अंतर असताना, सर्व सहा रहिवाशांच्या खनिजांमध्ये कोषेर एजन्सी आहेत. आंतरराष्ट्रीय कोशेर सुपरव्हायजर्समधील विशेषतः लंडन बेथ दिईन, कॅनर्स कासस कौन्सिल, कोशेर ऑस्ट्रेलिया आणि रब्बी मॉर्डचाई रोटेनबर्ग (पॅरीसचे मुख्य रब्बी) हे विशेषतः प्रमुख आहेत.
04 पैकी 07
इस्रायली हेक्शर
इस्राएलमध्ये जगत असलेल्या धर्मनिरपेक्ष बहुतेक यहूदी असले तरी, इतरत्र राहणाऱ्या यहूद्यांशी तुलना करता यापेक्षा जास्त प्रमाणात कोषेर राखतात. यूएसमध्ये असल्याप्रमाणे, कोषेर पर्यवेक्षण संस्था भरपूर प्रमाणात आहेत, प्रत्येक स्वत: च्या हाताळणीसह . काही इस्रायली ज्यू लोकांच्या विशिष्ट विभागांना भाग पाडतात, तर इतरांकडे मोठ्या प्रमाणावर विस्तार आहे आणि अनेक निर्यातीत खाद्यपदार्थांवर दिसून येते.
05 ते 07
विशेष कोषाचे प्रमाणपत्र
मिरी रोटकोविट्झ सेंद्रीय, शाकाहारी आणि जीएमओ मुक्त अन्न वाढतात म्हणून, कोषेर ग्राहकांनी कोशर प्रमाणनासह या विशेष पदांचा शोध सुरु केला आहे. एक मूठभर आधारभूत प्रमाणपत्रे-सर्वात विशेषतः अर्थकोषर आणि नैसर्गिक खाद्य प्रमाणपत्रधारक-आता त्यांच्या कोषेर मान्यतांसह सहचर प्रमाणपत्र देत आहेत.
06 ते 07
विवादित हेक्शर्स
काही हेक्शर्सला कोणत्याही कारणास्तव वादग्रस्त (वाचन: अविश्वसनीय) मानले जाते. काही कासारत्र संस्था अन्न उत्पादन घोटाळ्यांमध्ये सहभागी आहेत. काही साधकांना रब्बी चालवण्याद्वारे सोलो चालवले जाते, जे प्रशिक्षणाबद्दल, क्रेडेंशियल्स, वैयक्तिक धार्मिक प्रथा, रब्बींना योग्य ठिकाणी अन्न उत्पादन सुविधांचे निरीक्षण करण्यासाठी साइटवर उपस्थित राहणे इत्यािद करतात. काहीवेळा एक पूर्णतः कायदेशीर चिलखत मानण्यात येते राजकारणामुळे "शंकास्पद" किंवा दीर्घकाळ लक्षात ठेवलेले, परंतु यापुढे वैध, भूतकाळातील अतिक्रमण
07 पैकी 07
नॉन-ऑर्थोडॉक्स हेक्शर
कासारत असणाऱ्या अनेक ऑर्थोडॉक्स निरीक्षकांना "वादग्रस्त" ब्लॉकमध्ये नॉन-ऑर्थोडॉक्स हेक्शर्स गुंडाळले जायचे असलं तरी , खरं तर अमेरिकेत आणि जगभरातील कन्झर्व्हेटिव्ह, पारंपारिक, आणि अन्य प्रमाणपत्रे वाढत आहेत. या श्रोत्यांना ऑर्थोडॉक्स कोशर उपभोक्त्यांसाठी योग्य किंवा विश्वासार्ह मानले जाणार नाही, तर ज्यांना स्वीकार्य आहे त्यांच्यासाठी ते वैयक्तिक कश्रुत साजरा करण्याचा महत्त्वाचा भाग आहे.