आपण आपल्या हाताने खाऊ शकतो आणि तळणे आवश्यक नाहीत ? होय करा! या दोन चावणे बटाटा आणि चीज लॅक्टस मिनी मफिन कप मध्ये भाजलेले आहेत, म्हणून ते आतून बाहेर निविदा, बाहेर एक थोडे खडबडीत, आणि बनविण्यासाठी सुपर-सोपे आहोत. (चीज देखील दुहेरी हेतू देते: ती चव जोडते आणि लॅक्केक्स मफिन कपमधून अधिक सहजपणे सोडण्यात मदत करते.)
लेटके "मफिन" च्या शीर्षस्थानी थोडेसे इंडेंट बनविण्यासाठी एक मिनिट घेऊन ते आपल्या आवडत्या टॉप्पींग्ज धारण करण्यासाठी कपमध्ये परिपूर्ण बनतात. येथे काही जोडण्यासाठी प्रयत्न केले आहेत:
- सफरचंद, आंबट मलई आणि स्केलेअन
- स्मोक्ड सॅल्मन, क्रेम फ्रॅइचे आणि ताज्या स्निप chives
- स्मोक्ड सॅल्मन, ऑवोकॅडो आणि ज़ाटार
- टोमॅटो साल्सा, शेळी चीज आणि ओल्ड बे मसाला
- अॅव्हॅकॅडो आणि भाजलेले लाल मिरची
- बेबी पालक लसूण, गोल्डन किशमिश आणि पाइन काजू सह sauteded
कोशेर स्थिती: दुग्धशाळा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल (माफिन पॅन वंगणासाठी)
- 1 पौंड आंबा बटाटा (सोललेली)
- 1 मध्यम (5 ते 6 पौंड) पिवळा कांदा (सोललेली आणि सुव्यवस्थित)
- 1 कप चीडर चीज (चिडलेले, चीजची 4-औन्स ब्लॉक)
- 1 मोठा अंडे
- 1/4 वाटी सर्व मिक्स पिठ
- 1/4 चमचे जुना समुद्र मिठ (किंवा कोषेर मीठ)
ते कसे तयार करायचे
- 425 एफ ओव्हन ते ओव्हन प्रीफेस करा. हलके तेल गरम करून 24-कप मिनी ऑईल ऑईल ऑईल ऑईल ऑइल घाला.
- एक मोठी वाडगा वर एक जाळी चाळणी सेट बॉक्स खांदा वापरणे, किंवा फूड प्रोसेसर जे श्रेडिंग डिस्कसह बसविले जाते, ते बटाटे किसून घ्या, नंतर काचेचे छिद्र पाडणे. शक्यतो जास्त द्रव काढून टाकण्यासाठी बांग्लादेशावर खाली दाबा (आपण वापरण्यासाठी मदत करणारी एक चहाची टॉवेल किंवा पेपर टॉवेल वापरू शकता), नंतर बटाटे दुसर्या मोठ्या वाडयात हलवा.
- बटाटा द्रव सह वाडगा पासून चाळणी काढा वाडगाच्या तळाशी गोळा केलेले पांढरे पावडर बटाटे स्टार्च जितके शक्य तितके जास्त द्रवपूर्वक बंद करा. बटाटाचे तुकडे बटाट्याच्या तुकड्यांना जोडा
- बॉक्स खवणी किंवा अन्न प्रोसेसर वापरत आहे, कांदा शेगडी आणि बटाटे मध्ये जोडा चीज आणि अंडं मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पिठ आणि मिठांसह मिश्रण शिंपडा, नंतर चांगले मिक्स करावे.
- तयार मफिन टिन मध्ये चमच्याने बटाटा मिश्रण. हळुवारपणे एक कप तयार करण्यासाठी प्रत्येक मफिन कपच्या बाजूं विरुद्ध बटाटा मिश्रण दाबा.
- रेसकेस प्रीहेटेड ओवनमध्ये 25 ते 35 मिनिटे बेक करा, किंवा तो वरपर्यंत सोनेरी होईपर्यंत आणि किनारीभोवती कुरकुरीत होऊ लागतो. (बेकिंग करताना लिकस श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भुकटीबाबत चिंता करू नका - आपण इच्छुक असल्यास आपण सहजपणे एक चमचा तयार करण्यासाठी केंद्रांमध्ये दाबू शकता.)
- ओफसेट कपमधून बाहेर पडण्यापूर्वी एक ऑफसेट स्पॅट्युला किंवा चाकू लावून प्रत्येक लाकेच्या भोवती चालवा. प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि आपल्या आवडत्या टोपिंग्ज जोडा लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 375 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 663 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |