हे रताळे रोल दिसते पेक्षा सोपे आहे, आणि तो एक शोभिवंत सुट्टी मिष्टान्न करते एक 1 पाउंड करू शकतात मीठ बटाटे सुमारे 3/4 कप मॅश केले जाईल, किंवा मॅश ताजे गोड बटाटे.
गोठवलेल्या या केकचे अनेक काप ठेवा. भेट साठी ड्रॉप कोण अतिथी एक छान आश्चर्य!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (3 1/2 औन्स)
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 3/4 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/4 चमचे जायफळ
- 1/4 चमचे मीठ
- 3 मोठ्या अंडी
- 3/4 कप दाणेदार साखर
- 3/4 कप मॅश केले मिठाचे बटाटे
- 1 चमचे व्हॅनिला
- भरणे साठी:
- 8 औन्स मलई चीज (खोलीचे तापमान)
- 1 1/2 कप चूर्ण साखर (sifted)
- 6 tablespoons बटर
- 1 चमचे व्हॅनिला
- पर्यायी: 2/3 वाटी कोथिंबीर नारळ *
- 1/4 कप चूर्ण साखर (शिंपडण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- बटर आणि 15x10-इंच जेली रोल पॅन पीठ किंवा पिठ सह बेकिंग स्प्रे सह नख स्प्रे. 375 एफ ला गरम ओव्हन
- काऊंटर टॉवेल कापून टाका आणि चूर्ण साखर सह उदारता शिंपडा.
- एक वाडगा मध्ये, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा, मसाले, आणि मीठ एकत्र; बाजूला ठेव. मिक्सिंग वाडगा मध्ये, जाड आणि लिंबू रंगाचे होईपर्यंत साखर सह अंडी विजय. मॅश गोड बटाटे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये विजय चांगले मिश्रित होईपर्यंत पीठ मिक्स मध्ये नीट ढवळून घ्यावे तयार केलेले पॅनमध्ये पिठ घालावे. 11 ते 14 मिनिटे बेक करावे (गडद कंदील कमी वेळ लागेल) किंवा केकच्या शिखरापर्यंत उभ्या बोटाने स्पर्श केल्यास परत येईपर्यंत. ताबडतोब पॅनच्या बाजूंमधून केक सोडुन आणि चूर्ण साखर सह शिडकाव तौलिया वर चालू संकीर्ण अंत पासून सुरू, केक आणि तौलेल एकत्र अप रोल एक रॅक वर आणले केक थंड
- प्रकाश आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चूर्ण केलेला साखर, लोणी आणि व्हॅनिला सह मलई चीज विजय. वापरल्यास, नारळाच्या कढईत ढवळा. भिजवणे 10 ते 15 मिनिटे ठराविक प्रमाणात भरणे.
- कूक चीज मिक्ससह थंड केलेला केक काढून टाका. प्लास्टिक ओघ मध्ये केक आणि ओघ Reroll. 1 ते 2 तासांपर्यंत थंड होईपर्यंत थंड करा. सर्व्ह करण्यासाठी, केक उमटवणे आणि अधिक चूर्ण साखर सह शिंपडा. हे तसेच freezes
8 ते 10 काम करते
* नारळ टोस्ट करण्यासाठी, नारळाच्या बाहेर एका अनियोजित बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये पसरवा. 7 ते 10 मिनिटे 350 डिग्री फॅरपर्यंत बेक करावे किंवा हलकेच रंगवले जाईपर्यंत ते वारंवार ढवळत राहतात. ओव्हन मधून काढून घ्या आणि एका लहान भांड्यात द्या; बाजूला ठेव.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 391 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 132 मिग्रॅ |
| सोडियम | 341 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 48 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |