या क्रॉक पॉट ओक्सल स्टूची चव अगदी चविष्ट आहे, चवदार मटनाचा रस्सा मिश्रण, बटाटे, गाजर आणि विविध प्रकारच्या वनस्पती आणि मसाला.
रेड वाईन, गोमांस मटनाचा रस्सा आणि टोमॅटो सॉस यांचे मिश्रण एक सुगंधी व चवदार ओक्सल स्टुसाठी बनवा.
आर आनंदित: शीर्ष 25 बीफ स्टव पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 3 ते 4 एलबीएस ओक्टेल्स, असंबद्ध
- 2 मध्यम कांदे, चिरून
- 2 लवंगा
- लसूण, बारीक चिरून
- 1 चमचे सर्व उद्देशाने पीठ
- 2 बटाटे, भागांमध्ये मध्ये कट
- 2 carrots, चिरलेला
- 1 1/2 कप
- गोमांस स्टॉक
- 3/4 कप सुक्या लाल वाइन
- 1/2 कप टोमॅटो सॉस
- 6 काळे मिरी
- 1/2 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
- 1 वाळलेल्या लाल चिली मिरची, वक्र, चिरलेली
- 2 संपूर्ण लवंगा
- 1 लाल भोपळी मिरची, बारीक चिरून
- 1 चमचे चिरून
- अजमोदा (ओवा)
- कोषेर मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरपूड, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- एका कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करावे. सर्व बाजूंच्या तपकिरी ऑक्सलेट
- उष्णता मध्यम मध्ये कमी करा; कांदा घालून 5 मिनिटे जास्त शिजवा.
- लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा.
- मांस आणि भाज्या प्रती पीठ शिंपडा आणि मिश्रण करणे नीट ढवळून घ्यावे. 2 मिनिटे मोठे शिजवावे
- गाजरांसह खोक्याच्या भांडे तळाशी बटाटा लावा.
- ऑक्सलेट मिश्रण जोडा.
- रेड वाईनसह पॅन डगमग करा आणि धीरो कुकरमध्ये ओक्केल्स ओतली.
- टोमॅटो सॉस, पेपरकोर्न, ऑरगॅंजो, चिली मिरची, लवंगा, बेल मिरची आणि अजमोदा (ओवा) सह मंद कूकरमध्ये बीफ मटनाचा रस्सा जोडा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
- झाकण काढा आणि 9 ते 11 तासांपर्यंत कमी प्रमाणात शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 880 |
| एकूण चरबी | 46 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 23 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 22 9 मिली |
| सोडियम | 660 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 77 ग्रॅम |