या देश-शैलीतील डुकराचे आवरण स्वादिष्ट सॉस मिश्रणासह भरपूर प्रमाणात शिजवलेले असतात. आशियाई शैलीतील सॉस हा मध, सोया सॉस, आले आणि लसूण यांचे उत्कृष्ट मिश्रण आहे. काही व्हिनेगर आंबट चव घालतात, आणि केचअप सॉस बॉडी देते
आपण नेहमी आपल्या कुटुंबाच्या आहारात भाज्या जोडण्याचे मार्ग शोधत आहात? पुढे जा आणि काही कणीक किंवा मॅचस्टीक गाजर आणि कांदा बरोबर घ्यावे. किंवा काही लाल किंवा हिरव्या मिरचीचा तुकडा 45 मिनिटे वेळ देतो.
एक चवदार जेवण बनवण्यासाठी, हिरव्या भाज्या, जसे की पालक , ब्रोकोली किंवा हिरव्या सोयाबीनसह , गरम शिजलेले तांदूळ किंवा आशियाई शैलीतील नूडल्ससह डुकराचे मांस आणि सॉस सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप तपकिरी शुगर (घट्टपणे पॅक)
- 3 tablespoons मध
- 1/2 कप सोया सॉस
- 1/2 कप केचअप
- 2 tablespoons व्हिनेगर
- 2 मोठे पाकळ्या लसूण, minced
- 2 चमचे ताजी आले (किंवा 1 चमचे ग्राउंड आले) किसलेले
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड केयेनी मिरची
- 4 पाउंड नीरस देश शैली डुकराचे हाड
- 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरून
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 2 चमचे पाणी
- 2 tablespoons तीळ toasted
- पर्यायी: 1/4 कप चिरलेली हिरवी पाती कांदा
ते कसे तयार करायचे
- मोठे वाडगा मध्ये, तपकिरी साखर मध, सोया सॉस, केचअप, व्हिनेगर, लसूण, आले, मीठ आणि लाल मिरचीचा एक तुकडा एकत्र करा. चांगले मिश्रण करा.
- सॉसमध्ये देश-शैलीच्या पसंती जोडा आणि डब्यात जा.
- एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत कांदा तोडणे आणि बारीक तुकडे करणे. मंद कूकरमध्ये बारीक चिरलेला कांदा लावा. कांदा वर पसंती आणि सॉस लावा.
- भांडे झाकण ठेवून 5 ते 7 तासांपर्यंत थोडेसे शिजवा.
- उबदार ठेवण्यासाठी पट्ट्या आणि काचपात्रात तंबू काढून टाका.
- सॉस गहरा करण्यासाठी, पातळ पदार्थांना सॉसपैंटमध्ये घाला (जर एक साधे सॉस हवे असेल तर जाळीवर शिडकावा करून घ्या) आणि 3 ते 5 मिनिटे उकळवा किंवा थोडा कमी होईपर्यंत आणि फ्लेवर्स एकाग्र होईपर्यंत. गुळगुळीत होईपर्यंत कॉर्नस्टार्चमध्ये 2 चमचे पाणी आणि मिश्रण एकत्र करा. कॉर्नस्टार्च "स्लरी" द्रवपदार्थ मध्ये हलवा आणि जाडसर होईपर्यंत शिजवताना सतत ढवळत राहा.
- पसंतीच्या वर सॉस झेलझ्झ सॉस करा आणि नंतर तिळ असलेल्या टोमॅटो आणि चिरलेल्या हिरव्या कांद्यासह शिंपडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 955 |
| एकूण चरबी | 42 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 262 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,622 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 55 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 86 ग्राम |