या जुन्या पद्धतीचा पिवळा डोळा बीन्स आले, तपकिरी शुगर आणि गुळाबरोबर शिजलेले असतात. हे सोपे पण चवदार कृती मंद कूकरमध्ये करा आणि साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 16 औन्स पिवळ्या डोळा सोयाबीनचे
- 1/4 कप चिरलेला कांदा
- 2 टेस्पून. लोणी
- 2 टेस्पून. ब्राऊन शुगर
- 1/4 टीस्पून आले
- 1/4 टीस्पून कोरड्या मोहरी
- 1 टिस्पून वाळलेली पाने सुगंधी उटणे
- 1/4 क. खसमुळ
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- लहान खडक आणि अपूर्ण सोयाबीनचे शोधत आहात थंड पाण्याने झाकून आणि रात्रभर भिजत ठेवा.
- सकाळच्या उन्हात फुलांच्या वर उकळी आणणे. आपण त्यांना वर फुंकणे तेव्हा husks कर्ल होईपर्यंत उकळत असणे. गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- अर्धा कांद्यांना क्रॉकपॉटमध्ये ठेवा कांदाचे अर्धे शिंपले आणि बटरच्या 1 चमचे बरोबर टाका. दुसरा अर्धा सह पुनरावृत्ती
- एका वाडग्यात ब्राउन शुगर, आले, मोहरी, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), खसखस, आणि 1/2 कप पाणी एकत्र करा. मिसळणे चिमटा सोयाबीनचे वर घालावे कप स्वच्छ धुण्यासाठी आणखी गरम पाणी घाला आणि केवळ बीन्स झाकून द्या. झाकण आणि 7 ते 9 तास शिजवा.
- शिजविणे किंवा थंड आणि पुन्हा गरम करण्यासाठी शेवटचा तास काढा. चवीनुसार मिठ घालावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 265 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 8 मिग्रॅ |
| सोडियम | 52 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 47 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |