बॅनॉकची ब्रेड स्कॉटलंडमध्ये उत्पन्न झाली आणि एक सपाट, अनेकदा बेखमीर भाकर होती, काहीवेळा तो एक अवाढव्य फुलकोप म्हणून वर्णन केला जातो. बॅनोक हा सामान्यतः ओट्सपासून तयार केला जातो, या कृतीनुसार, परंतु मैदा, बार्ली आणि अगदी सुक्या मटारदेखील बनवता येते. स्कॉटिश संशोधकांनी बॅनॉक ब्रेड उत्तर अमेरिकाला आणले आणि आज ते प्रामुख्याने कॅनडियन नेटिव्ह अमेरिकन लोकांशी जोडलेले आहे आणि वाळवंटी उपक्रमांदरम्यान बनविण्यासाठी एक लोकप्रिय ब्रेड आहे.
अॅकॅडिया (आता नोव्हा स्कॉशिया) मध्ये उगम असलेल्या बॅनॉक ब्रेडसाठी ही कृती म्हणजे पाच मिनिटांत मिसळून एक लहानसा तुकडा आहे. ब्रेड एक पाय प्लेट मध्ये भाजलेले आहे आणि नंतर कोळंबी किंवा सोडा ब्रेड सारखे wedges मध्ये कपात साखर ही एक उत्कृष्ट न्याहारी ब्रेड बनवते, परंतु साखरेचा चपळ कमी करण्यासाठी किंवा मसाल्याच्या ब्रेडसाठी दोन मोकळ्या मनाने मोकळ्या मनाने द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे कॉर्न ऑइल
- 2 1/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 3/4 कप रोलिअस ओट्स (झटपट ओट्स नाहीत)
- 1/3 कप साखर
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 3/4 चमचे मीठ
- 4 औन्स बटर (पिले आणि थंड)
- 1/2 कप पाणी (किंवा आवश्यक असल्यास अधिक)
- सर्व्हिंग साठी: लोणी, ठप्प, सिरप, आणि / किंवा मध
ते कसे तयार करायचे
- 400 एफ ओव्हन ओव्हन तेलात तेल लावावे.
- मैदा, ओट्स, साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ एका मोठ्या वाडयात एकत्र करून व्यवस्थित एकत्र घालवा.
- मिश्रित आणि शीत मिक्स जोडा आणि फक्त मिसळून होईपर्यंत शिजवा. 1/2 कप पाणी घालून ढवळावे. ओव्हरमिक्स करू नका किंवा रोटी खूप मोठी होणार नाही. जोपर्यंत पिठ आडव्यामध्ये मिसळून जाते तसा लहान तुकडे ठीक आहे.
- पाई प्लेटवर मळून घ्या. थोडेसे आपले हात पीठ आणि हळूवारपणे प्लेट वर dough शेगडी. ब्रेड केले जाते तेव्हा कापून सोपे करण्यासाठी 8 wedges मध्ये dough धावसंख्या. ओव्हन मध्ये 30 मिनिटे किंवा हलके सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत आणि कोना भोवती किंचित गडद होईपर्यंत शिजवून घ्या.
- 8 तुकडे आणि लोणी, ठप्प, सिरप, आणि / किंवा मध सह सेवा
टिपा
मुलाला कसे बरे करायचे हे शिकवण्यासाठी ही एक चांगली कृती आहे, कारण आंब्याला पॉट प्लेटमध्ये बसणे सोपे आहे आणि त्यात रोलिंग किंवा काटवट नाही. टेक्सचर थोडी शॉर्टब्रेड प्रमाणे आहे आणि जाता जाता मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी हे एक परिपूर्ण नाश्ता आहे. तसेच, आपण एखाद्या मिठाईसाठी मूडमध्ये असाल तेव्हा ते मिठाईसाठी वापरण्यावर विचार करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 25 9 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 30 मिग्रॅ |
| सोडियम | 361 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |