ग्रीक भाजीपाला

या भाज्या स्वत: सर्व करून जेवण करण्यासाठी पुरेसे चांगले आहेत. ते ग्रील्ड मशिनसाठी उत्कृष्ट साइड डिश बनवतात किंवा सँडविच, वॉॅप आणि पास्तामध्ये जोडतात

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 मध्यम एग्प्लान्ट
• 1 उन्हाळी स्क्वॉश
• 1 प्रत्येक लाल आणि हिरव्या घंटा मिरपूड
• 1 मध्यम कांदा
• 20 मध्यम मशरूम
• 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
• 1/4 कप / 60 मि.ली. लिंबाचा रस
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ताज्या oregano पाने, चिरलेला
• 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्राचे मिठ (पसंत असल्यास कमी वापरा)
• 1 चमचे / 5 मि.ली. ताजी हरीणूची पाने किंवा 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. सुक्या थायम

ते कसे तयार करायचे

भाज्या धुवून ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, लसूण, मिठ, अजमोदा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे एक मोठी प्लास्टिक किंवा काचेच्या वाडगा एकत्र मिक्स करावे. 1/2 इंच जाड मंडळांमध्ये स्लाईस एग्प्लान्ट करा. कट स्क्वॅश मध्ये एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत. लहान चौरस मध्ये peppers कट. पनीर मध्ये कांदे कट तेल मिश्रणासह भाजी घ्या समान रीतीने कोट 10 मिनिटे बसा.

प्रीहीट ग्रिल गरम ग्रीलवर सर्व काही ठेवावे आणि प्रत्येक 10 मिनिटांत भाज्या प्रती शिजवलेल्या शिजवलेल्या भागाच्या मिश्रणात 10-20 मिनिटे शिजवा.

एकदा निविदा होईपर्यंत ते भाजी काढा. एखाद्या क्षुधासाठी feta चीज आणि जैतून एक थाळी वर सर्व्ह, किंवा ग्रील्ड मीट एक साइड डिश म्हणून

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	172
एकूण चरबी	10 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	452 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	21 ग्रॅम
आहार फायबर	6 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)