कोशेर स्थिती: डेअरी, वल्हांडण
बर्याच Passover पुरूष पाककृती Matzo केक जेवण वापर करताना, हे त्याऐवजी बदाम मैदा (किंवा त्याच्या चुलत भाऊ अथवा बहीण, बदाम जेवण) वापरते ते एखाद्या कृतीत अनुवादित करतात ज्यामुळे लोकांना ग्लूटेन टाळण्यासाठी आवश्यक असणारे आणि वर्षभरात ग्लॉटन खाण्याची आवश्यकता नसलेल्या लोकांसाठी पेसाच्या दरम्यान काम करते .
घटक टीप: या कृती मध्ये बदाम मैदा आणि बदाम जेवण एकेबी म्हणून वापरले जाऊ शकते दोन्ही फक्त जमिनीवर बदाम आहेत बदाम आचेसाठी, ते जमिनीवर ठेवण्याआधी काजूचे तुकडे फोडले जातात, तर बादामचे जेवण खाण्याची तीक्ष्ण असते. बदाम आतून अनेकदा बदाम जेवण पेक्षा थोडे उत्तम आहे ग्राउंड आहे, की नेहमी बाबतीत नाही तरी.
सुलभ मनोरंजक टीप: एक कुकी प्लेट बनवा. कुकीज आणि बारबद्दल छान गोष्टींपैकी एक म्हणजे आपण त्यांना आगाऊ बनवू शकता, नंतर एक प्रभावी मिष्टान्न साठी विविध प्रकारचे विविध प्रकारचे सर्व्ह करावे जे अतिथी विविध प्रकारचे गोड चवीस देते हे चॉकलेट इतर हाताळणींसह चांगले ठरु शकतात, या चॉकलेट हेझलनटसह भरलेल्या तारखा आणि कॉफ़ी मेरिंग्ज . सर्व तीन पाककृती लस मुक्त आणि वल्हांडण साठी कोषेर आहेत. आणि फ्लेवर्स पूरक आहेत म्हणून, ते एक नैसर्गिक मिष्टान्न त्रिकूट बनवा. कॉफ़ी किंवा चहासह सेवा दिल्यानंतर ते सुट्टीच्या जेवणासाठी किंवा डिनर पार्टीला परिपूर्ण गोड शेवट होतात. एक विशेषतः अविनशष्ट समाप्त साठी, त्यांना आइस्क्रीम किंवा चॉकलेट शर्बत बाजूने ऑफर.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 tablespoons unsalted बटर, भागांमध्ये अलग पाडणे, तसेच पॅन साठी अतिरिक्त
- 3 औन्स गडद किंवा चक्करदार चॉकलेट, चौरस मोडली किंवा बारीक बारीक चिरून
- 1 कप बदाम आंबट किंवा बदाम जेवण
- 1/2 कप साखर
- 1/4 कप कोकाआ पावडर
- 2 tablespoons बटाटा स्टार्च किंवा टॅपिओका स्टार्च
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 चमचे शुद्ध वेनिला अर्क
- 1/4 कप डार्क चॉकलेट चीप किंवा चॉकलेट चॉकलेट (ऐच्छिक)
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हन ते ओव्हन ओव्हन. चर्मपत्र कागद किंवा पानासह 8x8x2 इंच पॅकिंग डिश करा. पेपर किंवा फॉइल बटर करा बाजूला ठेव.
- दुहेरी बॉयलरच्या शीर्षस्थानी किंवा उकळत्या पाण्यात सॉसपॅम्पवर ठेवलेल्या उष्ण कटिबंधातील वाडग्यात, लोणी आणि चॉकलेट ठेवा. चॉकलेट आणि बटर पूर्णपणे वितळलेले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वारंवार दुमडणे. उष्णता काढा
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात मोठ्या प्रमाणात बदामाचे पीठ, साखर, कोकाआ पावडर आणि टॅपिओका स्टार्च झटकून टाका. पिवळ्या चॉकलेट मिश्रणात कोरडी साहित्य घालून एक ढीग मुक्त पिठात तयार करा. अंडी आणि व्हॅनिला जोडा आणि ब्राउनी पिठात मध्ये विजय. वापरत असल्यास चॉकोलेट चीपमध्ये पटल करा
- ब्राऊन सोलर तयार करा आणि पॅन मध्ये शिडकावा. 25 ते 30 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा ब्राउनीज टचसाठी टणक होईपर्यंत आणि पॅनच्या मध्यभागी असलेला टेस्टर स्वच्छ बाहेर येतो. एक वायर रॅक त्यांच्या पॅन मध्ये brownies कूल जेव्हा तुम्ही त्यांची सेवा करण्यास तयार असाल, तेव्हा सर्व्हिंग प्लेटवर पॅन उलटा, पेपर किंवा पाना काढून टाका आणि उजव्या बाजुला फिरवा. चौरसांमध्ये कापून सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 284 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 86 मिग्रॅ |
| सोडियम | 57 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |