चरबी एक ग्राम मध्ये कॅलरीज रक्कम

चरबीच्या चरबीत किती कॅलरीज आहेत? प्रत्येक चरबीत 9 कॅलरीज असतात. त्याची प्रथिने किंवा कार्बोहायड्रेट्सशी तुलना करा, ज्यामध्ये प्रत्येक ग्रॅममध्ये 4 कॅलरी असतात आणि आपण हे पाहू शकता की चरबीयुक्त आहार हा वजन वाढू शकतो.

कॅलरी घनत्व

शरीरातील कॅलरीजचे स्रोत चरबी, कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि अल्कोहोलपासून विभक्त आहेत. त्या प्रत्येकाची वेगळी घनता असते:

• चरबी: 9 ग्रॅम हरभरे कॅलरीज

• मद्यार्क: 7 ग्रॅम प्रति ग्रॅम
• प्रथिने: प्रत्येक चहासाठी 4 कॅलरीज
• कार्बोहायड्रेट: 4 ग्रॅम प्रति ग्रॅम

चरबी आणि अल्कोहोलमध्ये प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सपेक्षा वजनाने जास्त कॅलरीज आहेत म्हणून जेव्हा आपण त्या फॉर्ममध्ये त्यांचा वापर करता तेव्हा कमी अन्न खाल्याने तुम्हाला अधिक कॅलरीज मिळतात. जर आपल्याला पूर्णतः प्लेटची खाण्याची इच्छा असेल तर आपण जास्त प्रमाणात कॅलरीज वापरु शकता जर आपण प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेटपेक्षा जास्त चरबी घेत असाल तर चरबी कमी

कॅलोरी म्हणजे काय?

उष्मांक एक उष्मांक आहे. अन्न संदर्भात वापरल्यास, कॅलरीज प्रत्यक्षात किलोकॅलरी किंवा 1000 कॅलरीज असतात. एक किलो सेंटीग्रेड पाणी एक किलोग्राम पाणी वाढवण्याकरता ऊर्जाची मात्रा आहे.

कॅलरीज चरबी, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स किंवा अल्कोहोलमधून काही फरक पडत नाही, तरीही ती आपल्या शरीरात समान ऊर्जा प्रदान करते. तथापि, जेव्हा आपण आपल्या शरीराच्या तुलनेत अधिक कॅलरीज खातो तेव्हा एकाच वेळी ते अधिक कॅलरीज चरबी म्हणून संचयित करेल.

एका निरोगी आहार मध्ये चरबी

लक्षात ठेवा, तरीही, ते चरबी हा निरोगी आहाराचा अत्यावश्यक भाग आहे.

नट, ऑलिव्ह ऑइल , कॅनोला ऑइल, आणि अॅव्होकॅडो आढळल्यासारख्या निरोगी चरबी निवडण्याचा प्रयत्न करा. आरोग्यसंपन्न आहाराच्या स्वरूपात जेवण करताना मोन्युनसॅच्युरेटेड् फॅट आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅट उपयुक्त ठरतात. मांसाहारी व डेअरी उत्पादनांमध्ये आढळणारे बरेच पशु चरबी ( सॅच्युरेटेड फॅट्स ) न घालण्याचा प्रयत्न करा.

असे बरेचसे वसा मानले जातात की आरोग्य समस्या उद्भवल्या आहेत.

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने शिफारस केली की आपल्या कॅलरीजचे 25% ते 35% कॅलरीजचे सेवन नसावे. आपण जर 2,000 कॅलरी आहार खात असाल तर दररोज 65 ग्रॅम चरबी खावे. संपृक्त चरबी एकूण कॅलरीज 5 ते 6 टक्के एवढे असलेच पाहिजे.

ट्रान्स फॅट हे कृत्रिमरित्या तयार केलेले चरबी आहे जे ते द्रव तेलांना अधिक सघन बनविण्यासाठी हायड्रोजनला जोडते, ज्याला आंशिक-हायड्रोजनीकृत तेल म्हणून ओळखले जाते. ते अनेकदा खोल-तळणे पदार्थ वापरले जातात कारण त्यांच्याकडे कोलेस्टेरॉलवर नकारात्मक प्रभाव पडतो आणि हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो म्हणून आपल्या आहारातून त्यांना दूर करणे उत्तम.

लेबल वाचत आहे

उत्पादनांना चरबी कमी म्हणून स्वत: ला उत्तेजन देण्यासाठी लेबल केले जाऊ शकते. आपण जेव्हा चरबी-मुक्त सूचीबद्ध होतो, तेव्हा याचा अर्थ असा की प्रति सेमिनारापेक्षा 0.5 ग्रॅम चरबी कमी आहे. कमी चरबीयुक्त वस्तूंना प्रति ग्रॅम 3 ग्रॅम किंवा चरबी कमी आहे. कमी फॅट म्हणजे असा समान उत्पादनाशी तुलना करणे, हे उत्पादन प्रत्येक सेवेसाठी किमान 25 टक्के कमी चरबी असते. चरबीच्या बाबतीत प्रकाश किंवा लाईट असे लेबल केलेले आयटम त्यांच्या चरबी सामग्रीमध्ये त्या प्रकारच्या सामान्य उत्पादापेक्षा 50 टक्के कमी होतात.