गाजरच्या केकचा एक तुकडा एवढा पुरेसा नाही माझ्या उष्णकटिबंधीय प्रेरणादायी आवृत्तीबद्दलही असेच म्हणता येईल, जे नारळ आणि अननसाचे दोन्ही पदार्थ क्लासिकमध्ये समाविष्ट करते.
श्रीमंत नारळ फ्रॉस्टिंग खरोखर केक बंद पारंपरिक क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगचा अर्थ लावणे, ही गाणी प्रत्येक इंचापर्यंत एक नंदनवन पसरते. मॅकॅडामिआ नटवर शिंपडलेले तुकडे तुटपुंजे काही देते. आपण स्टोअरमधून पूर्व भाजलेले मॅकडमी खरेदी करू शकता, परंतु कच्च्या मॅकॅडामिया काजू परतणे काही सोप्या टप्प्यांत करता येतात.
आपल्या जेवणाचा गोड लक्षात ठेवा आणि संपूर्ण मिष्टान्नभर भरलेल्या मजा फ्लेवर्सचा आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2/3 कप सर्वपटीने आलेला (नंतर मोजला sifted)
- 1 कप नारळ (मिठाचा flaked)
- 1 कप मकॅडामीया नटस् (कोरडे भाजलेले)
- 1/2 चमचे आले
- 3 1/2 चमचे दालचिनी
- 2 1/2 चमचे
- बेकिंग पावडर
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे
- बेकिंग सोडा
- 2 कप साखर
- 1 कप तेल
- 4 मोठ्या अंडी
- 2 चमचे वेनिला अर्क
- 2 कप गाजर (सोललेली व बारीक किसलेले)
- 2 cans / 16 औन्स कुरळे अननस (स्वतःच्या रस मध्ये, तसेच निचरा)
- 16 औन्स मलई चीज (खोलीचे तापमान)
- 1 स्टिक अनसाल्टेड बटर (खोलीचे तापमान)
- 1 3/4 कप चूर्ण साखर
- 1/2 कप नारळाच्या क्रीम (कॅन केलेला, गोड केलेले)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1/2 चमचे नारळ अर्क
- 14 संपूर्ण मॅकडामिया नट्स (कोरडी भाजलेले आणि ठेचलेले)
- 1/4 कप नारळ फ्लेक्स (toasted)
ते कसे तयार करायचे
- 350 ° फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन
- 3-1 / 2-चौथा भाग बेकिंग डिश घालून चर्मपत्र कागदासह तळाशी ठेवा.
- 1/3 वाटी पिठ, नारळ, आणि मकॅडामीया नटस् एकत्र करा आणि काजू बारीक चिरून पर्यंत प्रक्रिया करा. बाजूला ठेव.
- मध्यम आकाराच्या वाडग्यात, एकत्रितपणे 2 कप भोक, आले तसेच आलेला दालचिनी, बेकिंग पावडर, मीठ व बेकिंग सोडा शिजवून घ्या.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करून, मोठ्या वाडग्यात साखर आणि तेल यांना मिक्स करावे. प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले राखून ठेवून एकावेळी अंडी जोडा.
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये बीट मिक्सरमध्ये मिक्स करावे.
- नारळ-मकॅडामिआ मिश्रणात मिसळा, मग गाजर आणि कुरकुरीत अननस
- टेकेस्टर केकच्या मध्यभागी घातल्याखेरीज सुमारे 40-45 मिनिटे स्वच्छ राहते.
- एक तास बेकिंग डिश मध्ये छान
- केक सोडण्याकरिता पॅनच्या काठाभोवती चाकू चालवा. रॅकवर केक बाहेर वळवा; पूर्णपणे थंड.
- Frosting साठी, गुळगुळीत होईपर्यंत कमाल चीप आणि मोठ्या वाडगा मध्ये लोणी हरा
- चूर्ण साखर मध्ये विजय, नंतर नारळ आणि दोन्ही अर्क च्या मलई.
- पसरविण्यासाठी पुरेसे होईपर्यंत धीरा, अंदाजे 30 मिनिटे.
- केकच्या शीर्षस्थानी फ्राइस्टिंगची एक जाड थर पसरवा.
- मकादमिया नट आणि शेंगदाणे नारळाच्या वर.
कूक चे टीप: हाताने पिठात मध्ये shredded carrots दुमडणे खात्री करा. एक मिक्सर गाजराचा तुकडा करणे खूपच पातळ करीत आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 886 |
| एकूण चरबी | 71 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 40 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 77 मिग्रॅ |
| सोडियम | 223 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 53 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |