कॉर्नब्रेड हा दक्षिण-शैलीतील अमेरिकन भोजनचा मोठा भाग आहे. या जेलपेंनो कॉर्नब्रेड कूक आणि खाण्यासाठी एकदम योग्य आहे जे त्यांच्या बाजूच्या पदार्थांमध्ये थोडे झिप पसंत करतात. ही गरम आणि मसालेदार गोमांस मिरचीची एक वाटी घेऊन सर्व्ह करण्यासाठी एक चांगला कॉर्नब्रेड आहे. किंवा, बेक केलेले सोयाबीन , सूप किंवा फक्त जेवण न देता सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons तेल (किंवा पुरेशी कोरा ओतणे)
- 1 कप पिवळा कॉनमेमल
- 1 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे मीठ
- पर्यायी: 3 ते 4 tablespoons साखर
- 1 डॅश चििपोटल चिली मिरची (ग्रुड किंवा लाल मिरची)
- 1/4 कप जलापेनो मिरपूड (बारीक चिरलेला ताजी)
- 1 कप / 4 औंस मेक्सिकन मिक्स पनीर (चिडलेला, चेंडर जैक, किंवा तीक्ष्ण केडर चीडर)
- पर्यायी: 1 कप कॅन केलेला कॉर्न (कर्नल)
- 8 औंस
- आंबट मलई
- 3/4 कप दूध
- 1 मोठे अंडी (खाण्यासारखे)
ते कसे तयार करायचे
- कोट एक जड 10-इंच कास्ट लोहा स्किलेट किंवा 9-इंच चौरस बेकिंग पॅनमध्ये वनस्पती तेल आणि बाजूला सेट. 400 डिग्री उष्णता ओव्हन
- एका मोठ्या वाडयात कॉर्नमेड, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ, साखर, चििपॉटल किंवा लाल मिरचीचा मिरचा, बारीक जलापेनो मिरी, चीज आणि कॉर्न कर्नल एकत्र करा.
- ओव्हनमध्ये किंवा स्टोवेटॉपवर शिजले किंवा पॅन लावा.
- झटकून टाकणे एकत्र आंबट मलई, दूध, अंडी, आणि गोड बटर
- ओव्हन तयार झाल्यावर, मिश्रित होईपर्यंत फक्त ओल्या मिश्रणास कोरड्या घटकांमध्ये नीट ढवळून घ्या. उकडलेले चिकणमाती किंवा बेकिंग पॅनमध्ये पसरवा.
- सेट पर्यंत आणि हलके कडा सुमारे browned होईपर्यंत 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
- एक रॅक पॅन मध्ये छान; चौरस किंवा वेजेस मध्ये कट
आपण देखील आवडेल
- मॅपल आणि बेकन कॉर्नब्रेड
- बेकन फेकडार कॉर्नब्रेड
- ओलसर खमंग कॉर्नब्रेड मफिन
- जलापेनो कॉर्नब्रेड
- स्कीलेट कॉर्नब्रेड
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 358 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 133 मिली |
| सोडियम | 552 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |