पूर्व युरोपी गार्डनर्स एक्सरेडायनेर आहेत. आणि ते एका बागेच्या पॅचशिवाय अपार्टमेंटमध्ये राहत असलात तरी ते आपल्या बॅक किनार्यांवर आणि अगदी घरामध्ये कंटेनर मध्ये अवाढव्य फळे आणि भाज्या वाढतात. अमेरिकेतील उष्मांक आणि इतर स्क्वॅश बनलेल्या असताना, आम्ही जे आजच्या काळात ओळखले ते आजूबाजूला इटलीमध्ये परत आणले गेले आणि तेथे शेती केली. झुचीनी कदाचित पोलंड आणि पूर्व युरोपातील इतर भागांमध्ये क्वीन बोना स्कोर्झा, इटालियन रॉयल्टीद्वारे 1518 साली राजा सिगम्यमंड (जुग्मंट) मी (जुने) शी विवाह करणारे मार्ग घेऊन आले होते. येथे स्क्वॅशबद्दल अधिक माहिती आहे आणि येथे माझे काही आवडते पूर्व-युरोपीय निससे आहेत आणि उन्हाळ्यात स्क्वॅश पाककृती
09 ते 01
क्रोएशियन झुचीणी रोलादे रेसिपी - ब्रझ स्लीजित टोनोवा ओड टिकविकिका
क्रोएशियन झुचीणी रौलादे © बारबरा रोलक या क्रोएशियन zucchini roulade कृती एक चवदार appetizer किंवा मुख्य कोर्स अर्पण करते. तो पिकलेला ग्राउंड मांस, सॉससह भरला आहे आणि चीजसह उडी मारली आहे. तीक्ष्ण उकडल्याचा एक भरपूर प्रमाणात वापर करून चांगले पुनर्जन्म
02 ते 09
चोंदलेले Zucchini कृतीचोंदलेले Zucchini © बारबरा रोलक इतर खाद्यपदार्थांमध्ये खाद्यपदार्थ लपवणे हा पूर्वीचा युरोपीयनचा एक मनोरंजक पाककला आहे, विचार करा, पहरगी, डंपिंग्स, स्टफफेड माय रोल, डेझर्ट रौलेड्स आणि बरेच काही. हे कृती फक्त एक दुसरे उदाहरण आहे. हे तरुण अवाक् झाले किंवा ओव्हरग्रॅण प्रकारचे बनविले जाऊ शकते.
03 9 0 च्या
झ्यूचीनी 'पाय' कृती
झुचीनी पाय © बारबरा रोलक या zucchini पाई / quiche Bisquick सारखे खरेदी बेकिंग मिक्स साहाय्याने त्याच्या स्वत: च्या कवच करते. मी पूर्वी यूरोपीय साहित्य सह '70s पासून या प्रयत्न आणि सत्य पाककृती tweaked केले हे अभूतपूर्व आहे
04 ते 9 0
पोलिश झुचीनी-बटाटा पॅनकेक्स कृती - कुकिना-झिमेनिअकेन प्लेपीZucchini- बटाटा पॅनकेक्स © बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत. पोल्स कितीही भाज्या भाज्या - बटाटे, गाजर, अजमोदा (ओवा), चिली, भोपळा आणि इतर शेगडी - आणि पॅनकेक्समध्ये ते तयार करतात. हे अंडी मुक्त पाककृती एक संपूर्ण पॅनकेक बनवून तयार केले जाते आणि त्यानंतर काचपात्राच्या आकाराचे तुकडे करतात परंतु शाकाहारी मुख्य कोर्स म्हणून खाण्यासाठी हे पीठ पिशवीत वैयक्तिक पॅनकेक्समध्ये निश्चित केले जाऊ शकते.
05 ते 05
चेक झुचीनी-कॉर्न फ्र्रिटर कृती - कुकेता कूउरोइस लिव्हान्स
चेक झुचीनी-कॉर्न फ्रीटर्स © अनुपस्थितमंडेडप्रोफ ऑन फ्लिकर चेक झुचीनी-कॉर्न फ्रित्टरसाठी हे कृती तुकडे असलेल्या झिचीनी आणि ताजी गोड कॉर्न कर्नलसह बनते. ही एपेटाइझर, साइड डिश, स्नॅक किंवा मुख्य कोर्स शाकाहारी अर्पण म्हणून खाण्यासारखे एक मोहक बदल आहे.
06 ते 9 0
पोलिश झुचीनी कूबीब्रेड कृती - स्लोदीकी क्लेब झक कुकिनि
झुचीनी ब्रेड © बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत. या पोलिश zucchini ब्रेड कृती मिष्टान्न च्या जलद ब्रेड श्रेणी मध्ये येतो कारण ती त्वरीत केली आणि सहसा ब्रेड पाव रोप पॅन मध्ये भाजलेले आहे तेलासाठी सर्वात जलद ब्रेड कॉल पण मी कमी तेलकट माफील फवारणीसाठी लोणी वापरण्यास प्राधान्य देतो.
09 पैकी 07
सर्बियन भाजी पुलाव कृती - डीववेसेसर्बियन भाजीचे कॅसरॉल किंवा डिजूवेसी © बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत. सर्बियाची भाजीपाला कढीपत्ता करीता ही कृती उन्हाळ्याच्या उदारतेचा वापर करते - चिली, टोमॅटो, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बटाटे, कांदे आणि हिरव्या मिरची. डिश स्टावोटोपवर सुरु झाला आणि नंतर भात आणि मिष्टीतून मिसळून हे एक उत्तम चवदार पदार्थ किंवा शाकाहारी मुख्य कोर्स बनवते.
09 ते 08
हंगेरियन थंड ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश सूप पाककृती - हिटग कप्रोस टोकलेवस्
हंगेरियन थंड ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश सूप किंवा हिटग कप्रोस टोकलेवस् © बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत. शीत गरम ग्रीक स्क्वॅश सूपसाठी हंगेरियन रूचकर कृत्रिम आणि सर्वव्यापी हंगेरियन औषधी वनस्पतीसह सुगंधित केले आहेत - बडीशेप.
09 पैकी 09
सर्जिकल पोटॅटो-स्ट्फेड पेप्पर प्युदी - पाप्रीके पुंजें क्रॉपीरोपमसर्जिकल बटाटा-चोंदलेले मिरची © Vlada Vladic, परवानगीसह वापरले. सर्बियातील बटाटा-चोंदलेल्या मिरचीसाठी हे कृती Vlada Vladic पासून आहे, ज्यात सर्बियामध्ये जन्म झाला होता. तिने तिच्या लहान मुलांसाठी जेवण मध्ये प्रथिने आणि veggies पॅक या डिश अधिक किसलेले zucchini करण्यासाठी ट्युना जोडते