हंगेरियन खाद्यपदार्थांचं प्रयत्न करण्याची खरंच कोणाला गरज आहे का? ठीक आहे, आपण काय करीत असाल तर हे लक्षात घ्या. हंगेरियन खाद्यपदार्थ फ्रेंच, जर्मन, इटालियन आणि तुर्क यांच्यावर प्रभाव पाडत आहेत, ध्रुव, इतर स्लाव आणि आशियाई यांचा उल्लेख नाही. परिणामी खुल्या पेट व पेस्ट्रीवर तासांपर्यंत पोचलेले एक भांडेयुक्त जेवणांचे समृद्ध मिश्रण आहे जे व्हिएन्नाला लाज वाटेल. हंगेरीतील या 10 पाककृतीसह आपल्या तालूला जादुई कालीन सवारीवर घ्या.
01 ते 08
Kohlrabi सूप कृतीKohlrabi सूप © रोमन मेजरझिंगर / गेटी इमेज कोल्हारी पूर्व युरोपीय भाजीपाला बागेचा प्रिय आहे . जरी कुरळे आणि कोबी आणि सलगम यांच्यातील क्रॉस असला तरी कोल्ब्रेबी बर्याच काळ थंड यूरोपीय युरोपीय हिवाळी ठेवतात आणि अनेक पाककृतींमधे त्याचे मार्ग शोधून काढतात. हे क्रीमयुक्त सूप कोलाब्राई देवतांकडून मिळालेल्या देणग्यांपेक्षा उंच आहे.
02 ते 08
हंगेरियन बीफ गोळश (म्हा गुलास) कृतीहंगेरियन गुलॅश © पॉल पॉप्लिस / गेट्टी प्रतिमा हंगेरियन बीफ गौळ किंवा मारहा गुलस हे एक भांडे आहे की ते तेथून बाहेर पडू शकतात आणि इतर गोष्टी करतात जेंव्हा ते बुडबुडे होतात. हे धीमी कुकरसाठी योग्य आहे आणि दुसरे मोठे पोटॅक्स बनवते.
03 ते 08
हंगेरियन सॉसेज आणि बटाटे (रकोट बर्गोनीया) कृतीहंगेरियन सॉसेज आणि बटाटे ("राकोट बर्गोंया"). © 2008 बार्बरा रोलकॉक, इंक साठी परवानाकृत हंगेरियन सॉसेज, बटाटे आणि हार्ड-शिजवलेल्या अंडी किंवा रकोट बर्गन्या या हार्दिक डिशचे मुख्य कोर्स म्हणून किंवा एका साथीदाराप्रमाणे, एका कुरकुरीत हिरव्या भाज्या व दुधाच्या सवयीप्रमाणेच भोजन केले जाऊ शकते. हे खूप चांगले potluck डिश करते
04 ते 08
हंगेरियन मनुका Dumplings कृतीहंगेरियन प्लम डंपलिंग्ज. फ्लिकर वर © Maggiehc हंगरीच्या मनुका डम्प्लिंग, ज्यास सीलविला गोंबॅक म्हणून ओळखले जाते, हे मिठाई, एक मांसहीन मुख्य डिश किंवा साइड डिश म्हणून खाण्यासारखे आहे. पोलिश, रोमानियन आणि क्रोएशियन प्लम डम्पलिंग सारख्या, मॅश मॅश बटाटे हाताने डंपिंग बनविण्याऐवजी, या पिठाने पिठात आणले जाते.
05 ते 08
हंगेरियन चिकन पेन्किश (कृती पिक्रिकस) कृतीहंगेरियन चिकन पेपरिकेश © फिलिप विल्किन्स / गेटी प्रतिमा हंगेरियन चिकन पेपरकिश किंवा सिसर्क पिक्रिकस हा कार्बेस खाण्यासाठी योग्य निमित्त आहे. आंबट मलईयुक्त जेवण काही प्रकारचे नूडल किंवा डंपलिंग शिवाय नसते. हा एक भांडी डिश म्हणजे धीमी कुकर आणि पॉट्लक्ससाठी दुसरा उमेदवार.
06 ते 08
हंगेरियन चोंदलेले मिरपूड (टॉलटॉन पिप्रिका) कृतीपाककला करण्यापूर्वी चोंदलेले Peppers. © लेडीडा / गेट्टी प्रतिमा हंगेरियन चोंदलेले पेपर्स किंवा टॉलटॉट पपिकिका हलक्या कुकरमध्ये ओलसर बनवावी पण स्टॉव्हॉप किंवा ओव्हनमध्येच करा. हे एक चांगले व्यस्त दिवस जेवण आहे
07 चे 08
हंगेरियन पॅनकेक्स - पलाक्सिंटाहंगेरियन पलासिंटा © Gabor Izso / Getty Images हंगेरियन पॅनकेक्स किंवा पलाक्सीना हे गोड किंवा सुगंधी भरण्यासाठी किंवा साखरशिवाय बनवता येतात. हे क्रेपसारखे, पेपर-पातळ पॅनकेक्स हे क्रीमयुक्त मांस, समुद्री खाद्यपदार्थ आणि भाज्या आणि फलों, कस्टर्ड आणि मऊससाठी एक उत्तम आधार बनवतात.
08 08 चे
हंगेरियन Goulash सूप कृती - Gulyas Levesहंगेरियन Goulash सूप किंवा Gulyas Leves. © 2009 बार्बरा रोलकचा, About.com, इंक साठी परवानाकृत हंगेरियन गॉलेश सूप किंवा गुलीस लेव्हससाठी हे कृती हरी ब्रेडसह मुख्य कोर्स म्हणून खाण्यासारखे पुरेसे आहे. हा सूप दीर्घ, मंद कूकपासून मिळतो आणि प्रत्यक्षात एक गळाच आहे जो स्टव आहे, ज्यामध्ये द्रव जोडला गेला आहे.