ही पाककृती आपल्या तोंडात दुग्धोत्पादक मुक्त दुग्धशाळा केळी चॉकलेट पॅनकेक्स तयार करते जे सकाळमध्ये चॉकोलेट खाण्याच्या सर्वोत्तम कारणास्तवांपैकी एक आहेत.
केळे आणि चॉकलेट हे पॅनकेकमध्येच चवदार झाले आहेत. अशा चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकान म्हणून आपल्या आवडत्या काजू जोडून chunky बंदर पॅनकेक्स या पाककृती बनवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1 चमचे साखर (पांढरा)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/8 चमचे मीठ
- 2 मोठी केळी (योग्य, मॅश वेल)
- 1 1/4 कप
- सोया दूध (व्हॅनिला, किंवा
- बदामचे दूध )
- 1/2 कप चॉकलेट चीप्स (गडद, डेरी-फ्री)
- सुशोभित करणे: sliced केला
- अलंकार: मॅपल सरबत
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, एकत्र होईपर्यंत, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर आणि मिठ एकत्र करा.
- एकत्रित होईपर्यंत मिक्स केले आणि सोया दूध घालून मिक्स करावे. (मिश्रण गोळे गोळलेले असावे.)
- हलकेच एक मध्यम-कमी सेटिंगमध्ये एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा तळणे तेल आणि गॅस तळणे. (टीप: आपले भांडी तळून काढणे किंवा तळण्याचे पॅन खूप गरम नसल्याचे सुनिश्चित करा.)
- दळणे किंवा तळण्याचे पॅन करण्यासाठी 1 / 4- ते 1/3-कप पिठात भाग घ्या. दाणेदार कुरळे करणे वर पिठात भरण्यासाठी पुरेशी चॉकलेट चीप वर शिंपडा
- प्रत्येक बाजूला सोनेरी काळे होईपर्यंत शिजवा.
- मॅपल सिरप आणि ताजे केळीचे काप सह लगेच सर्व्ह करावे.
पाककला टिप्स्
पॅनकेक्स नाजूक आहेत शक्य तितका सर्वोत्कृष्ट पॅनकेक्स बनविण्यासाठी, दोन गोष्टी करा: पिठात ओव्हर-मिक्स न करण्याचा प्रयत्न करा आणि उष्णता वाढवू नका.
आपल्या मनात कडक टीका खूप गरम असल्यास, मध्यभागी जरी शिजवणे सुरु होण्यापूर्वी पॅनकेक्सच्या बाहेरील भाग जळून जातील चांगली बातमी हा एक सोपा उपाय आहे
आपण आपल्या पहिल्या पॅनकेकनंतर हे घडत असल्यास, उष्णतेपासून पॅन काढून टाका, कमी करा आणि स्टोवेटॉपवर परत या.
लक्षात ठेवा, पॅनकेक्स बनवताना, जास्त सावध राहण्याच्या बाजूने चुकणे चांगले असते आणि बाहेरील जाळापेक्षा पॅनकेक शिजवण्याइतके थोडे अधिक वेळ घेतात आणि गोकुळी मधले असतात मॅश केळी आणि चॉकलेट चीपसंदर्भात तुम्हाला पॅककेकची समान रीतीने शिजवलेली खात्रीपूर्वक काळजी घ्यावी लागेल.
आपण एकदम योग्य भाज्या पॅनकेक्स मिळविण्याच्या आणखी एक मार्गाने आपले फ्लिप पूर्ण केले आहे. आपण फुगे पाहता तेव्हा हे फ्लिकिंग तितके साधे नाही आपण पँककेच्या पृष्ठभागावर खुले राहून, बुलबुले तयार होईपर्यंत प्रतीक्षा करावी आणि नंतर पॉप करु शकता. किमान अंतिम परंतु नाही, चॉकलेट चीप्सचा कमीत कमी वापर करा
मजेदार तथ्य
पुरातत्त्वशास्त्रज्ञांना असे आढळून आले आहे की पॅनकेक्स हे प्रागैतिहासिक इतिहासातील सर्वात जुने आणि सर्वात व्यापक स्टार्च आधारित अन्न म्हणून वापरले जाऊ शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 357 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 630 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 52 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |