ज्यू कांदा रोलसाठी ही कृती एक ओलसर पाखड आणि एक उत्तम डिनर रोल तयार करते. ते मेरिलविले, इंदिडेच्या एडी ऍप्लीसीजपासून आहे, ज्यांनी आपल्या नातूच्या पट्टीतील मिट्वासाच्या एका मित्राने 300 केले.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पॅकेज खमीर (सक्रिय कोरडे)
- 1 चमचे साखर
- 1/2 कप पाणी (110 F)
- 1/2 कप छोटा (घन भाज्या)
- 2 चमचे मीठ
- 3/4 कप साखर
- 1/2 कप / 1 स्टिक मार्जरीन
- 1 कप पाणी (उकळत्या)
- 3 मोठा अंडी (घडीव)
- 7 1/2 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1 कप पाणी (सर्दी)
- 1/2 मध्यम कांदा (बारीक चिरून)
- चवीनुसार मीठ (कोशेर)
- 1 चमचे हरभरा (melted)
- अलंकार: खारफुटी
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये, यीस्ट, साखर आणि 1/2 कप गरम पाणी एकत्र करा. बाकी 5 मिनिटे फेसिअम पर्यंत राहू द्या.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडगामध्ये किंवा मिक्सरमध्ये उभे करा, लहान करा, मीठ, 3/4 कप साखर आणि 1/2 कप मार्करिन एकत्र करा. उकळत्या पाण्यात घालावे आणि मिश्रित होईपर्यंत थोडासा नीट ढवळून घ्या.
- वेगळ्या वाडग्यात, अंडी, खनिज मिश्रण आणि थंड पाणी एकत्र करा. शॉर्टिंग-साखर मिक्ससह प्रथम वाडग्यात द्रव द्रव्ययुक्त वास घेऊन वैकल्पिकरित्या पीठ घालावे. चांगले मिक्स करावे आळस चिकट होईल प्लास्टिकच्या आवरणासह झाकण आणि 5 तास किंवा रात्रीत थंड करा.
- मायक्रोवेव्हमध्ये 1 ते 1 1/2 मिनिटे किंवा लंगडी होईपर्यंत कांदा प्या. निचरा आणि थंड मळून मोकळा करून 6 समान भाग घ्या.
- थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर झाकून ठेवलेले कणकेचे तुकडे ठेवणे, एक गोलाकार 18-by-7 इंच मध्ये गोलाचा तुकडा लावा. 1/6 ओनियन्सवर मेल्ट केलेले मार्जरीन आणि शिंपडा सह ब्रश. 1/2 चमचा मीठ आणि 1/4 चमचे poppy बियाणे सह शिंपडा. रोल जेलीरोल फॅशन 1 3/4-इंच रुंद काप कापुन घ्या. चर्मपत्र-रेखीत बेकिंग पॅनवर शिजवलेल्या बाजू खाली ठेवा, 2 इंचच्या अंतराने अंतर ठेवा, किंवा ग्रील्ड मफिन टिनमध्ये ठेवा. गॅरीज्ड प्लास्टिकच्या ओघांबरोबर झाकण काढा आणि दुप्पट होईपर्यंत उदय करा. उर्वरित मळलेली भेंडीबरोबर पुनरावृत्ती करा
- उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत ब्रश 1 मोठ्या अंडी अंड्यातील पिवळ बलक 1 चमचे पाणी सह रन सह रोल. थोडे मिठ आणि खसखशीकडे वर शिंपडा. 12-15 मिनिटे बेक करावे किंवा सोनेरी पर्यंत. पूर्णपणे छान हे रोल चांगले गोठवू.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 120 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 314 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |