टोल हाऊस कुकीज हे स्पष्टपणे अमेरिकेची आवडती चॉकलेट चिप कुकी कृती आहे. ही मूळ कृतीची एक आवडती आवृत्ती आहे आणि मोठ्या, च्यूली-इन-द-सेंटर, कुरकुरीत-ऑन-द-एंज, चॉकलेट चिप कुकीज बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/4 कप
- मैदा
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे मीठ
- 1 कप बटर (मऊ)
- 3/4 कप साखरेचा तपकिरी शुगर (पॅक केलेला)
- 3/4 कप साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 मोठ्या अंडी
- 2 कप गडद किंवा अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
- 1 कप अक्रोडाचे तुकडे (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 एफ ओव्हन
- पीठ, बेकिंग सोडा , आणि मीठ एका लहान वाडयात लावा. एका मोठ्या वाड्यात आणि इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करून, मलम, साखर आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र क्रीम. एका वेळी एक अंडी, आणि प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले पराभव. फक्त मिश्रित होईपर्यंत sifted साहित्य विजय. चॉकलेट चीप आणि काजू नीट ढवळून घ्यावे.
- 1/4 कपच्या भागांमधून 3 इंच उकडलेले कुकी शीट्स वरून पिठ काढून घ्या. 11 ते 13 मिनिटे बेक करावे किंवा कडाभोवती गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. 2 ते 3 मिनिटे थंड होण्यासाठी कुकीच्या रचनेवर कुकी शीट सेट करा, नंतर कुकीज पूर्णपणे रेंकमध्ये हस्तांतरित करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 268 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |