आपल्या धूमकेतूमध्ये भयानक घडविणे

एक नवीन धूम्रपान करणाऱ्याने पहिली गोष्ट म्हणजे एक नवीन धूम्रपान करणे हे झोळी बनवणे आहे बर्फाळपणे सहजपणे एक धूम्रपान, ओव्हन, अन्न dehydrator, किंवा अगदी सूर्यप्रकाशात बाहेर घातली मध्ये केली आहे धूम्रपानामध्ये हडकुळा बनविल्याने एक चांगला धूर्याचा स्वाद येतो जो आपल्याला इतर मार्ग मिळणार नाही. तथापि, धुम्रपान होण्यापूर्वी मांस खूप पातळ कापत असल्याने धुके निघणे अवघड आहे. झोळी मिळविताना आपल्या धूम्रपान करणाऱ्या अतिरिक्त स्मोकिंग चीप वापरू नका.

जेकी वाळलेल्या असतात त्या मांसचे लांब पातळ पट्ट्या असतात. थोडक्यात, मांस गोमांस आहे आणि सूर्यप्रकाशातील वाळवण्याची पारंपरिक पद्धत आहे. आधुनिक कर्कश बनविण्यामुळे टर्की, सॅल्मन , आणि हिरवंस्य सहित सर्व प्रकारच्या प्रथिने समाविष्ट केल्या आहेत. बर्याच वर्षांपासून जंककी लोक स्वतःचे अन्न चालविण्याची आवश्यकता असणा-या लोकांसह बर्याच वर्षांपासून लोकप्रिय रहात आहे. बर्फाळ खडतर आणि खारटपणा आहे परंतु हलके आहे आणि रेफ्रिजरेशनशिवाय किंवा बराच काळजी घेत नसून बराच काळासाठी असतो.

झटका झोका साठी मूलभूत पायऱ्या

एकदा आपण हडकुळा बनविण्याच्या मूलभूत गोष्टींविषयी आरामशीर झाल्यानंतर प्रथिन आणि फ्लेवर्ससह प्रयोग करण्यास मजा वाटते.

• मांस एक अतिशय जळजळ कट सह प्रारंभ करा सुरुवातीला बाहेर पडणे हे चकचकीत टिप भाजणे हळुवार एक चांगला मूलभूत प्रथिने आहे कारण ते सामान्यत: दमट व काम करणे सोपे असते. मांस पासून सर्व चरबी ट्रिम करा चरबी वेगवान होईल आणि कोरडेपणा वाढेल.
• 1/4 इंच स्लाइस मध्ये धान्य संपूर्ण मांस कट. येथे अनेक मसाल्याच्या मिश्रणावर आणि माळ्याना आहेत ज्या आपल्या चपळपणे चव होतील. चव आपल्या अर्थाने आकर्षित की काहीतरी निवडा तथापि, आपण हे सोपे ठेवण्याचे निवडल्यास, मीठ आणि मिरप असलेले मांस शिंपडा आणि फक्त धूम्रपानास प्रारंभ करा

• धुक्याला धूम्रपान करताना कमी तपमान आणि थोडा धूर घ्यावा लागतो . आदर्शतः, तापमान 150 एफ / 65 सीखाली असावे. आपण जर एखाद्या इलेक्ट्रिक स्मोकरचा वापर करत असाल, तर तुम्ही थोड्या प्रमाणात धूम्रपान करू शकता, परंतु आपण कोळसा किंवा हार्डवुडच्या अग्निवर धूम्रपान करत असल्यास, यामुळे भरपूर धूर निर्माण होईल. आपल्याला पूर्णपणे धूळ होईपर्यंत धुके किंवा धुम्रपान करण्याची गरज आहे. आपण ते कसे आणि आपल्या वातावरणावर अवलंबून, यास 12 ते 72 तास लागू शकतात.

बर्याच लोकांसाठी धुराध्वनी चालविण्याचा प्रयत्न करणे बर्याच लोकांसाठी एक आव्हान असू शकते. हळुवार येतो तेव्हा, आपण सुमारे 3 तासांत धुराचे स्वाद मांसामध्ये घेणार आहोत. यानंतर, आपण धुम्रपान करणारा बाहेर फेकून घेऊ शकता आणि ते अन्न dehydrator किंवा ओव्हनमध्ये बंद करू शकता.

कंटाळवाणा समाप्त आणि संचयित

आपले पूर्ण भटकंतीचे रक्षण करण्यासाठी, साठवण्याआधी ते वाळविलेल्या आणि थंड झाल्याचे सुनिश्चित करा. थंड होताना काही आर्द्रता कमी होईल आणि आपण आपल्या संग्रहाच्या जाळीतल्या आर्द्रतेमध्ये कोणतेही मिश्रण करु नये. गंमतीदार हा एक सीलबंद कंटेनर किंवा प्लास्टिकच्या झिप-टॉप बॅगमध्ये साठवला जाऊ शकतो. संकुलला हर्बीच्या प्रकारासह (कोणत्याही मसाल्यासह) लेबल करणे आणि आपण तारलेली तारीख हे सर्वोत्तम आहे गंधाशी थंड आणि गडद ठिकाणी ठेवली पाहिजे आणि दीर्घकालीन संचयनासाठी रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवली जाऊ शकते.