ताज्या तुळशी आणि फक्त या लसणीची थोडी ही सोपी कृतीमध्ये ताजे तुळस हुंगायची बाटलीमध्ये चोळण्यात येते. हे टोमॅटो, उन्हाळ्यात सॅलड हिरव्या भाज्या किंवा ग्रील्ड मीट्स वर परिपूर्ण आहे आणि शेतकरी बाजारपेठेपासून किंवा मोठ्या फळांच्या तुळसचा अतिरिक्त वापर करण्याच्या पद्धतीचा एक चांगला उपयोग नाही.
तो खरोखरच मुंडण झोपची सॅलडवर किंवा भिजलेल्या zucchini वर drizzled बाग-बाहेर उकळणे किंवा बाहेर येतो की काहीही वर चवदार खूपच झोड आहे; कॉर्न काकडी टोमॅटो सॅलड किंवा एक साधी बर्गरची झाडावर पसरली; एक पिळणे साठी एक Caprese भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर ठेवले किंवा grilled तांबूस पिवळट सह सेवा संभाव्य उन्हाळ्यातील एक परिपूर्ण दिवस म्हणून अंतहीन आहेत.
तुळस तयार करण्यासाठी टिपांसाठी खाली (कृती पछाडी) पहा, जेणेकरून आपण ते पुढे बनवू इच्छित असाल तरीही आपण हे ड्रेसिंग ग्रीन ठेवू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- तुळस पाने (1 मोठा तुकडा)
- 1 लहान लवंग लसूण
- 1/4 कप पांढरा वाइन व्हिनेगर (किंवा पांढरे चमकदार मद्य व्हिनेगर)
- 1/2 कप
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- समुद्रात मीठ (चवीनुसार)
- उकडलेले मिरची (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- तुळशीची पाने स्वच्छ धुवा आणि त्यांना बारीक सुकणे चालेल.
- पील आणि लसूण mince.
- एका ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये लसूण आणि व्हिनेगर ठेवा. लसूण सिरका मध्ये पूर्णपणे pureed आहे होईपर्यंत भोक.
- आपण ब्लेंडरवर जोडल्याप्रमाणे तुळशीची पाने तुकडे करतो. व्हिनेगर मध्ये त्यांना पुरी.
- ब्लेड व्हायरलिंग करून, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये हळूहळू झटकून टाकू नका जोपर्यंत आपल्याकडे चिकन (आणि धक्कादायक चमकदार हिरवे!) ड्रेसिंग नाही. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. (व्यावसायिक टीप: जेव्हा ड्रेसिंग किंवा सॉसची चव घेतांना, त्यावर लावलेली गोष्ट थोडी थोडी ठेवून त्यावर लेटेसची पाने घाला, जेणेकरून त्याची सेवा मिळेल तेव्हा ते कसे चव येईल याची उत्तम कल्पना प्राप्त करण्यासाठी वापरतात. )
तुलनेने तात्काळ वापरा. तुळशीचा हिरवा हिरवागार पाहणार्या ड्रेसिंगच्या कोणत्याही भागावर कोसळण्यास सुरू होईल. या पृष्ठभागावर थेटपणे ठेवलेल्या प्लॅस्टिकच्या ओघांसह (पृष्ठभागावर चर्मपत्र पेपर, बाहेरील प्लास्टिकच्या ओघांसह) ड्रेसिंगच्या पृष्ठभागावर मर्यादा घाला.
आपल्याला फेजिंग तुळसची काळजी न करता पुढे पुढे जायचे असल्यास, प्रथम तुळस फोडणे :
- एक उकळून पाणी एक भांडे आणा
- उकळी आल्यावर, बर्फाच्या पाण्याचा एक वाटी तयार करा.
- भांडे इतके मीठ घालावे आणि तुळशीचे पाणी पाण्यात सुमारे 15 सेकंद बुडवा.
- तुळस काढून टाका आणि त्वरीत बर्फाच्या पाण्यात हलवा.
- त्याला पूर्णपणे थंड होऊ द्या, बर्फ पाण्यातून बाहेर काढा आणि त्यातून बाहेरून जास्तीचे पाणी घ्या. विलक्षण गोष्ट पुरेशी, ही प्रक्रिया तुळस अन्यथा पेक्षा जास्त हिरव्या राहू मदत करेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 203 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 28 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |