चिकलय, लसूण, आणि जिरे घालून हो-गोड टर्कीचे पाककला आणि नंतर ताजे लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली कोळ्यांबरोबर संपूर्ण वस्तू दाबून सोपे, घरगुती टॅकोओसाठी एक प्रचंड भरणे बनते.
घटकांच्या सूचीद्वारे घाबरू नका-ते मुख्यत्वे सूचना आहेत आणि आपण आपल्या आवडत्या कुठल्याही टॉपिंगचा वापर करू शकता. जलद आठवड्यातील डिनरसाठी, स्टोअर-खरेदी मसाल्याचा वापर करा. जर थोडा वेळ असेल तर आपली स्वतःची चिली आणि कोलांट्रो ग्वाकामोले (किंवा दुसरे गूक रेसिपी ) आणि होममेड साल्सा करा (फक्त टोमॅटो बारीक करून घ्या, काही कांदा घाला आणि चवीला थोडी थोडी घाला).
टीप: तुम्ही टर्फच्या जागी फांदया केलेला टर्कीचा मांस वापरू शकता ( उरलेला टर्की उरलेला एक चांगला उपयोग!); फक्त खाली स्वयंपाक पद्धती मध्ये थोडा बदल अनुसरण.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाकळ्या लसूण
- 1 किंवा 2 मिरची मिरर (सेर्रोन्स किंवा जलापिनोसारख्या ताज्या हिरव्या रंगाच्या चिरे)
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल (किंवा कॅनोला किंवा वनस्पती तेल)
- 1 चमचे जिरे (जमीन)
- 1/4 चमचे लाल मिरची
- 1 1/2 पाउंड टर्कीचा मांस (पापुण जमीन किंवा सुमारे 2 कप भिजवलेल्या)
- 1/2 चमचे मीठ (सागरी समुद्र)
- 1/2 कप कोथिंबीर (ताजी पाने)
- 1 लिंबू
- 8 कॉर्न टोट्रेट्स (किंवा टॅको शेप्स)
- अलंकार:
- साल्सा फ्र्रेसका किंवा आपल्या आवडत्या साल्सा,
- guacamole (होममेड किंवा स्टोअर-खरेदी), स्प्रिंग मिक्स लेटिटा किंवा इतर निविदा हिरव्या भाज्या
- पर्यायी: चीज आणि / किंवा आंबट मलई
ते कसे तयार करायचे
- लसणीचे पील आणि कणीस टाका; बारीक चील तोडणे, डेखा काढणे (जाहीरपणे), तसेच बियाणे, आपण त्यांच्या मसालेदार शक्ती मिळविण्याची इच्छित असल्यास
- मध्यम तेलाची उष्णता ओतून मोठ्या तडतड्यात तेल गरम करा. लसूण आणि हिरड्यांना जोडा कुक, ढवळत, सुवासिक आणि मऊ पर्यंत, सुमारे 2 मिनिटे. जिरे आणि लाल शिजवून घ्यावे आणि मसाले शिंपल्या पर्यंत 30 सेकंद शिजू द्यावे. टर्की आणि मीठ घाला. चमच्याने किंवा रंगाच्या शिंपल्याबरोबरचे मांस एकत्र आणि खंडित करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
- कूक, कधीकधी ढवळत, पर्यंत टर्की माध्यमातून शिजवलेले आहे. टीप: कडुन तयार केलेले टर्कीचा वापर केल्यास 1/4 कप पाणी देखील घालावे, एकत्र करून नीट ढवळून घ्यावे, गॅस मध्यम ते कमी करा आणि सर्व गोष्टींना उष्णता देऊन झाकण लावा आणि फ्लेवर्स थोडी मिश्रित करु द्या, सुमारे 10 मिनिटे.
- टर्कीचे स्वयंपाक करताना, बारीक चिरलेली कोथिंबीरची पाने कापून घ्यावी.
- जेव्हा मांस पूर्णपणे शिजवलेले असेल, उष्णता बंद करून घ्या आणि चिरलेली कोथिंबीर मांस वर चुना रस आणि एकत्र ढवळणे
- प्रत्येक मैदाने टर्की, साल्सा, गुआकॉमो व लेटिष (किंवा प्रत्येक टॅको शेल भरून) वापरून प्रत्येक टोपल्याला गरम करून घ्या. आपल्याला आवडत असेल तर आंबट मलई किंवा कांदा घाला. किंवा प्रत्येकाला त्यांच्या स्वतःच्या टॅकोचे आस्वाद घेण्यास सांगा.
* हीटिंग टोर्टिनास काही मार्ग करता येतात: गॅस ज्योत थेट, प्रति बाजू 15-30 सेकंद. एक उबदार ओव्हन मध्ये कथील Foil मध्ये wrapped; हलकेच ओलसर स्वयंपाकघर टॉवेलमध्ये गुंडाळलेले आणि सुमारे 30 सेकंदांपर्यंत गरम होत असेपर्यंत मायक्रोवेव्ह केलेले.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 447 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 108 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,541 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |