09 ते 01
साहित्य तयार करा
ताजे रोल साहित्य तयार करणे Darlene ए श्मिट सुरवातीपासून नवीन स्प्रिंग रोल तयार करण्यासाठी आपल्याला मोठ्या वाळलेल्या भाताच्या आवरणांचा एक पॅकेज (ज्यास "भात पेपर" देखील म्हटले जाते) आवश्यक आहे. आपल्या भरण्यासाठी, शिजवलेले चिंराट, कोंबडी, टर्की किंवा जे आपली कल्पनाशक्ती आग लावतात ते निवडा. शाकाहारींनी भाजलेले टोफ किंवा साईटनचा पर्याय दिला आपल्याला चव वाढविण्यासाठी मासे सॉस किंवा सोयासॉस देखील लागेल. कोथिंबीरची पाने, गोड तुळस, काकडीची काठी, किसलेले गाजर आणि बीन स्प्राउट यांच्या वेगवेगळ्या कपाळावर हात ठेवा.
02 ते 09
तयार होताना गरम पाण्याची बाउल घ्या
गरम पाणी आणि तांदूळ रेप्रॉप्स तयार करणे कॉपीराइट डार्लिने ए श्मिट गरम पाण्याच्या एक मोठे वाटी अर्ध्या भरुन टाका (परंतु कोळत नाहीत, कारण आपल्याला त्यात बोटांनी बुडवावे लागेल). एक कटिंग बोर्ड म्हणून स्वच्छ कार्यरत पृष्ठावर वाडगा आणि तांदूळ घेर ठेवा.
03 9 0 च्या
हॉट वॉटरमध्ये डिपिंग करून तांदूळ रेप्रॉप्टर सॉफ्ट करा
सॉल्टिंगिंग द राइस रैपर. डी.एस.चिमित्र एक तांदूळ ओघ बाहेर काढा आणि गरम पाण्याच्या बाउलमध्ये ठेवा. आपण पाणी मध्ये आळशी खाली घालावे लागेल तांदूळ पेपर अंदाजे 30 सेकंदांत मऊ केले जाईल.
जेव्हा आच्छादन खाणे पुरेसे मऊ असते (हे रोल्स स्वयंपाकासाठी आवश्यक नाहीत), तेव्हा ते स्वच्छ पाण्याच्या पृष्ठभागावरुन काढून ठेवा.
04 ते 9 0
रॅपिंगच्या शेवटी काही चिकन चिकन ठेवा, नंतर काकडी घाला
चिकन आणि काकडी ऑन रेपर लावणे कॉपीराइट D.Schmidt नेहमी क्षैतिजरित्या काम करत असताना, कपाळाच्या कड्या (किंवा टोफु / गहू ग्लूटेन) लावायच्या शेवटी द्या. आता वरच्या काकडीच्या काही फोडी घाला.
05 ते 05
इतर साहित्य जोडा
इतर साहित्य जोडत आहे. कॉपीराइट D.Schmidt आता थोडी गाजर, ताजे धणे, तुळस आणि बीन स्प्राउट्स घाला.
06 ते 9 0
तांदुळाच्या खालच्या पटापर्यंत ओढा
ताज्या रोल्स ओघ वळवणे डी.एस.चिमित्र साहित्य प्रती तांदूळ पेपर तळाशी भाग गुंडाळी करून लोळणे सुरू.
09 पैकी 07
आच्छादन आणि गुहेत ओढा
साहित्य वर तांदूळ कागद घट्ट करणे पुढे. कॉपीराइट D.Schmidt आच्छादन उजव्या बाजूला उचलून आणि साहित्य प्रती ते ओळीत करून सुरू ठेवा.
09 ते 08
वरच्या बाजूच्या शीमारे वळवून रोल पूर्ण करा
स्प्रिंग रोल पूर्ण करणे कॉपीराइट D.Schmidt रोल पूर्ण करण्यासाठी, वरचे बाजू खाली गुंडाळा किंवा स्प्रिंग रोलचे रोल करा जेणेकरुन भात पेपर संपेपर्यंत पुढे जा. आपल्या फेकण्याची / रोलिंग शक्य तितक्या तंगात ठेवण्याचा प्रयत्न करा ताजे रोलचा "खुले" प्रकार तयार करण्यासाठी साहित्य एका अंतरावर असावा. रोल सुरक्षित करण्यासाठी, आपल्या बोटे थोड्या पाण्यात बुडवून घ्या आणि शेवटी फडफड ओले करा, नंतर सील करण्यासाठी दाबा.
09 पैकी 09
एका वाडग्यात ठेवा आणि डिपिंग सॉससह सर्व्ह करा
थाई ताज्या वसंत ऋतु Rolls एक "पुष्पगुच्छ" - एक पार्टी साठी योग्य !. कॉपीराइट डारलीन ए. श्मिट, 13/11/09 एका वाडग्यात (पुष्पगुच्छ सारखे) स्थान ठेवा, किंवा थाळीवर ठेवा होिसिन सॉस आणि / किंवा थाई स्वीट मिरची सॉससह सर्व्हिस करा (आशियाई विभागात मोठ्या प्रमाणात सुपरमार्केटमध्ये किंवा आशियाई / चीनी खाद्य स्टोअरमध्ये उपलब्ध). किंवा या थाई शेंगदाणा सॉस रेसिपीसह सर्व्ह करा . या ताजे रोल्स जोडी थंड झोपेत किंवा एक ग्लास शीत पांढऱ्या वाईनसह.