मिरची Rellenos मिरची peppers (वेगवेगळी गॅस), अंडी आणि मोंटेरी जॅक पनीर बनलेले एक उत्कृष्ट स्वाद खळबळ आहेत. Poblano मिरची मिरचीसाठी म्हणतात मूळ कृती, परंतु विविध प्रकारचे मिरची वापरला जाऊ शकतो - अॅनाहिम, अँो किंवा हॅच हे नेहमी प्रतिस्थापित केले जातात. विविध प्रकारचे मिरचीचा मिरचीचा तपमान तपासा आणि नंतर आपल्या सहनशीलतेस जुळणारे प्रकार निवडा. एक प्रामाणिक अनुभव साठी warmed पिठ tortillas, मेक्सिकन तांदूळ आणि refried सोयाबीनचे सह सर्व्ह करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 4 पौंड पौंड हिरव्या मिरच्या
- 1/2 पाउंड मोंटेरी जॅक पनीर
- 1/2 कप मैदा
- 3 अंडी (विभक्त)
- 1 चमचे पाणी
- 3 चमचे मैदा
- 1/4 चमचे मीठ
- 3 ते 4 कप तेल (किंवा खोल तळण्याचे साठी आवश्यक असलेली रक्कम)
ते कसे तयार करायचे
- मिरची काढून टाका आणि प्रत्येकाच्या बाजूच्या चिमटा कापून घ्या म्हणजे एक तुकडा ठेवा.
- बिया काढून टाका आणि पडदा काढा.
- चीज चिरून चिरून मिरच्या आणि 1/2 इंच रुंदी आणि जाडीपेक्षा लहान असलेल्या एका इंच बद्दल ठेवा.
- मिरचीच्या आत पनीरच्या लाटा घालून बाजूने बाजूने बाजूने दाबून ठेवा.
- एक वाटी मध्ये 1/2 कप पीठ ठेवा आणि प्रत्येक मिरचीचा मिरचीचा कोळंबी घाला.
- एक मोम-पेपर-लाईन कुकी शीटवर भरलेल्या मिरच्या घालून एक तासासाठी सर्दी ठेवा.
- ताठ पर्यंत अंडी पंचा विजय.
- दुसर्या वाडग्यात, अंडी, पाणी, 3 चमचे मैदा आणि मीठ एकत्र करा; गुळगुळीत होईपर्यंत एकत्र मिक्स करावे
- हलक्या हाताने पिठ घालून अंडी घालू द्या.
- 375 फॅ वर तळण्यासाठी तेल गरम करावे आणि तळण्यासाठी तेल घालावे.
- प्रत्येक मिरची पिठात बुडवून घ्या आणि नंतर बशीरवर ठेवा.
- उकडलेल्या मिरच्या एका वाफेत गरम तेलावर लावा.
- 4 मिनीटे उकडलेले होईपर्यंत मिरची फुललेली आणि सोनेरी होईपर्यंत.
अधिक चिली मिरचीचा पाककृती
बार्बेक्यु सॉससह मसालेदार मिरची मीटबॉल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 246 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 592 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |