ग्रील्ड ब्रुसेल स्प्राउट्स

हे ब्रुसेल्स स्प्राउट्सला जाळण्याचा जलद आणि सुलभ मार्ग आहे. आपण मला सारखे असल्यास आपण ब्रसेल स्प्राऊट आवडत नाहीत, बाकीचे आश्वासन एकदा ते पूर्ण नवीन चव वर घेऊन grilled. अतिरिक्त चवसाठी शिजवलेला बेकन किंवा पॅनकेटा घालावा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाउंड / 900 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• 1/4 कप / 60 एमएल बटर
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लसूण पावडर (आपण ताजे लसूण पाकळ्या वापरू शकता परंतु बर्णिंग साठी पाहू)
• 5 पट्ट्या शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा pancetta, गमावले
• 6-10 स्क्युअर्स

ते कसे तयार करायचे

1. ब्रशल स्प्राउट साफ करा आणि स्वच्छ करा. ब्रससेल स्प्राउट्स लावण्यासाठी पुरेसा पाणी असलेल्या भांडेमध्ये ठेवा. एक उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि 2 मिनिटे उकळण्याची द्या. हे ब्रसेल स्प्राउट्सला छान डोके लावणे आहे. बाण काढून ते 5 मिनिटे बर्फाच्या पाण्यात घालून स्वयंपाक प्रक्रिया बंद करा. पुन्हा निचरा आणि कागदी towels सह कोरडी कोर

2. मध्यम गॅस साठी Preheat लोखंडी जाळी. तेल ग्रिट एकदा गरम झाले

नॉन-स्टिक पृष्ठभाग तयार करण्यासाठी किमान 3 पास करा.

3. हळुवारपणे शिजवलेला ब्रसेल स्प्रूट

4. बटर, लसूण पावडर, आणि मीठ एका लहान वाडयात एकत्र करा. ब्रससेल स्प्राउट्स स्क्वॉयरवर ग्रिलवर ठेवा आणि ते मऊ करणे (सुमारे 6-8 मिनिटे) सुरू होईपर्यंत शिजवा. बर्न बंद होण्यापासून वारंवार चालू करण्याची खात्री करा. लोणी सह ब्रश नेहमी

5. एकदा शिजवल्यावर, लोखंडी जाळीतून बाहेर काढा, एका पठाणला बोर्डवर ठेवा. स्कूवर आणि डिश सर्व्हिंग मध्ये काळजीपूर्वक काढा. गमावलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा pancetta शीर्षस्थानी आणि ताबडतोब सेवा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	140
एकूण चरबी	9 ग्राम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	23 मिग्रॅ
सोडियम	466 एमजी
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)