स्वीडिश मीटबॉलसाठी यापेक्षा काहीतरी अधिक सांत्वनकारक खरोखरच नाही. आणि तयार होण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात! गरम शिजवलेला भात किंवा आंबा नूडल्सवर मटार आणि गाजर सह सर्व्ह करावे.
स्वीडिश meatballs फक्त मशरूम आणि ओनियन्स सह seasoned आहे की एक सत्त्वमय पांढरा सॉस मध्ये देण्यात साध्या meatballs आहेत हा एक सोनेरी रंग आहे कारण तो मशरूमचा सूपचा सुवर्णमिक मिक्स जोडतो. पाककृती श्रीमंत आणि स्वादिष्ट आणि थंड सर्दी रात्रीसाठी योग्य आहे.
एक छान हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह ती सर्व्ह किंवा द्राक्ष किंवा चेरी टोमॅटो सह tossed आणि एक सौम्य हुंगायची बाटली सह drizzled काही लसूण ब्रेड किंवा टोस्टेड रोल हे छान साथीदार असतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 कांदा, चिरलेला
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 (8 पौंड) पॅकेज मशरूम, कपाटा
- 1-1 / 2 (16 पौंड) पॅकेज गोठवले
- वन्य तांदूळ meatballs
- 1 (16 पौंड) किलकिले आल्फ्रेडो सॉस
- 1 (10 पौंड) मशरूम सूप च्या सोनेरी क्रीम शकता
- 2 tablespoons दूध
- 1/3 कप आंबट मलई
ते कसे तयार करायचे
एका मोठ्या कढईत, मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. कांदे आणि लसूण टाका; 2 मिनिटे शिजवा आणि ढवळून घ्या. मशरूम जोडा; कुक, कधीकधी 4 ते 6 मिनिटे ढवळत किंवा मशरूम तपकिरीला सुरू होईपर्यंत.
मीटबॉल जोडा; कुक, कधीकधी आणि थरंगणास पॅन ढवळत नाही तोपर्यंत 10 मिनिटे मांससाखळीत गोठवून घ्या.
पॅनमध्ये आल्फ्रेडो सॉस आणि मशरूम सूपचा सोनेरी क्रीम जोडा.
अल्फ्रेडो सॉस जार मध्ये दूध घालावे; झाकण वर कपात घट्ट ठेवले आणि शेक. हे मिश्रण पॅनमध्ये घालावे.
एक उकळत असणे करण्यासाठी दांडी असलेली दुग्धशाळा मध्ये मिश्रण आणा उकळत जाणे, ते 5 ते 10 मिनिटे मांसपतळे गरम होईपर्यंत वारंवार ढवळत राहतात.
मीटबॉल मिश्रणात आंबट मलई नीट ढवळा आणि लगेचच गरम शिजलेले भात किंवा अंड्या नूडल्स वर सर्व्ह करा.