या स्नायू कूकरची देश-शैलीतील डुकरांना एक स्वादिष्ट होममेड सॉससह प्रावीण्य मिळते. लसूण, कांदे, आणि काही मूलभूत हंगाम निविदा, रसाळ डुकराचे मांस मध्ये चव घालू.
मी होमडॅमच्या बारबेक्यु सॉसमध्ये टेक्सास पीटचे चमचे जोडले परंतु गरम सॉसच्या दुसर्या ब्रँडचा वापर करण्यास मोकळ्या मनाने किंवा उकळण्यासाठी काही लाल मिरचीचा तुकडा किंवा कुचलला लाल मिरचीचा तुकडे घाला.
डिश हाड-इन किंवा नीरस देश-शैलीतील बरवा सह केले जाऊ शकते. पसंतीचे ब्राउनिंग चव आणि रंगात वाढते, परंतु जर आपण वेळेसाठी दाबले तर त्या चरण वगळू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 ते 3 एलबी. देश शैलीतील डुकराचे आरंभीचे (हळूवार किंवा हाड-इन)
- 1 चमचे तेल
- 1 मोठा कांदा (चौथा आणि चिरलेला 1 / 4- ते 1/2 इंच जाड)
- सॉस:
- 1/2 कप टोमॅटो केचअप
- 1/4 कप सोयासॉस (कमी सोडियम)
- 3 चमचे तपकिरी शुभ
- 2 tablespoons सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 चमचे तयार मोहरी
- 1 चमचे गरम सॉस (जसे की टेक्सास पीटची)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
- 1/4 चमचे काली मिरी (ताज्या जमिनीवर)
ते कसे तयार करायचे
डुकराचे मांस पसंतींमधून जादा चरबी लावा. मध्यम उष्णता चेंडू, एक मोठा दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये, भाज्या तेल मध्ये ribs.
मंद कूकरमध्ये कांदाचे तुकडे घालून कांद्याच्या आकाराची देशी-पिसांची व्यवस्था करा.
एक लहान वाडगा मध्ये उर्वरित सॉस साहित्य एकत्र करा; बरगडी आणि कांदे ओतणे
झाकण ठेवून 7 ते 9 तासांपर्यंत किंवा कमीत कमी 4 ते 5 तास शिजवणे.
6 वर कार्य करते
आपण देखील आवडेल
मशरूम सह बोनल क्रॉक पॉट देश-शैली डुकराचे मांस पसंती
मेपल बारबेक्यू सॉससह बेक केला देश शैली पसरा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 613 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 180 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,028 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 59 ग्रॅम |