Scrambled अंडी एक जलद आणि सोपे नाश्ता अन्न आहेत. त्यांना काही घटकांची आवश्यकता असते आणि पटकन शिजवतात, त्यांना व्यस्त सकाळसाठी एक उत्तम पर्याय बनवून देतात. पोषणयुक्त पॅक केलेल्या पालेभाज्यासह बेसिक स्क्रॅम्बल अंडी देखील स्वस्थ बनतात. पालकांमधे नियासिन आणि जस्त तसेच पौष्टिक, फायबर, जीवनसत्त्वे अ, क, ई आणि के, थियामिन, व्हिटॅमिन बी 6, फोलेट, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, तांबे, आणि मॅगनीझ यासह पौष्टिक फायद्यांपासून भरले आहे. ते चरबीतले आणि कमी कोलेस्टरॉलमध्ये कमी होते आणि ते आपल्या scrambled eggs मध्ये एक उत्तम पूरक बनले आहे.
आपल्या जेवणाच्या पोषणमूल्याच्या मूल्यात वाढ करण्याबरोबरच, आपल्या न्याहारी प्लेटमध्ये पालक आपल्या आवडीच्या पोत आणि सुंदर रंग जोडते. या निरोगी प्रथिनेयुक्त पॅक केलेल्या नाश्त्याला बाहेर काढण्यासाठी अंडी पूर्ण शेळया टोस्ट आणि काही ताजे फळे किंवा उभ्या घालून सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 संपूर्ण अंडी
- 3 टेस्पून. स्निग्धांश विरहित दूध
- 1/8 टीस्पून मीठ
- 1/8 टीस्पून ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 कप चिरलेला किंवा फिकट पालक वाटा
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम-उच्च उष्णता आणि कोट चांगले शिजवण्याचे स्प्रेसह मोठ्या कढईत गरम करा. आपण प्राधान्य दिल्यास, नंतर अधिक स्वच्छतेसाठी नॉन-स्टिक स्किलेटचा वापर करा.
- एका मध्यम आकाराच्या डिशमध्ये अंडी क्रॅक करा. अंडी मारण्यासाठी एक वायरची झटपट वापरा आणि संपूर्णपणे ओढ्यांना मोडून टाका. अंडी मिश्रण दूध जोडा, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड त्यानंतर. मिश्रण एकत्र तसेच एकत्र करा.
- गरम पॅनमध्ये अंडी मिश्रण घाला आणि अंडेचे मिश्रण सतत शिजवून घ्यावे यासाठी कांदा वापरा. आपण नॉन-स्टिक स्किलेट वापरत असल्यास, एक कांटा पॅनची पृष्ठे खोडून काढू शकतो म्हणून एक लाकडी चमच्याने किंवा सिलिकॉन साधनासह अंडी हलवा.
- अंडी फोडणीस लागल्यावर पालकांना कढईत घालवा. पालकांचे हातपाय आणि अंडी अजून वाहून जात नाहीत तोपर्यंत अंडी आणि पालक तयार करणे सुरु ठेवा.
- पॅनमधून अंडी काढून काढा आणि लगेच त्यांना सर्व्ह करा.
टोमॅटो, शिजवलेले कांदे, किंवा मशरूमसारख्या कोंबड्यांना इतर कडधान्यचा भाज्यांचा वापर करुन प्रयोग. भाज्या सर्व एकाच आकारात कापून आहेत याची खात्री करा. हे अगदी स्वयंपाक वेळ सुनिश्चित करते, जे विशेषतः महत्वाचे आहे कारण अंडी इतक्या लवकर स्वयंपाक करतात जास्त ओलसर भाज्या घालणे टाळा आणि भरपूर द्रव (जसे टोमॅटोसारखे) सह काहीही काढून टाकावे किंवा कोरडी करण्याचा प्रयत्न करा. खूप द्रव पळवलेले अंडी सुसंगतता फेरफार करेल.
या अंडी आपल्या आवडत्या गरम सॉस किंवा चंकी साल्सासह वापरून पहा - चरबी वाढविण्याशिवाय हे दोन्ही पॅक मोठे चव फेकणे. आणखी एक गोष्ट म्हणजे टोस्ट वगळणे आणि स्प्रॅबल्ड अंडी एका टॉरेल्लामध्ये लपेटणे जेणेकरुन ब्रेकफास्ट बर्टोवर सोपा जा. अखेरीस, प्रतिबंधित वाटत नाही आणि फक्त न्याहारीसाठी पालकांना अंडी घालणे! अंडी जलद आणि सोपी जेवण जे दिवसाच्या कोणत्याही वेळी खाण्यासारखे आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 65 9 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 628 मिली |
| सोडियम | 2,998 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 63 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 63 ग्रॅम |