आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड चिकन स्तन tenderloins
- 1/2 कप मैदा
- 1 अंड्याचा पांढरा
- 1/2 कप अमरूद जेली
- 3 tablespoons व्हिनेगर
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप पाणी
- 2 tablespoons कॉर्न स्टार्च
- 1 चमचे आले (बारीक चिरून)
- 4-6 tablespoons तेल
ते कसे तयार करायचे
- उथळ वाडग्यात पीठ ठेवा आणि मिठ आणि मिरपूड घालून ठेवा. अंड्याचा पांढरा एका वेगळ्या वाडयात ठेवा आणि हळूवारपणे झटकून घ्या.
- पिठात चिकनचे तुकडे मिसळा, नंतर पांढरे पांढरे करून घ्यावे, नंतर पुन्हा पिठात घालावे.
- कढईत 4 चमचे तेल किंवा मध्यम उच्च गॅस वर मोठ्या कढईत गरम करा. तेल गरम असताना, चिकनचे तुकडे घाला आणि थोडा वेळ शिजवून घ्यावा, एकदा तो फिरणे, दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंगीबेरंगी होईपर्यंत आणि फक्त पकावे. बाजूला ठेव.
- एक लहान वाडग्यात, कॉर्नस्टारक मध्ये 2 चमचे पाणी नीट ढवळून घ्यावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून घ्या. बाजूला ठेव.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, जेली, सोया सॉस, तपकिरी शुगर, व्हिनेगर, आणि पाणी मिसळा, आणि एक उकळणे आणणे 1-2 मिनिटे, ढवळत, हलक्या पाककला.
- कॉर्नस्टार मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि मिश्रण उकळत रहाणे, ढवळणे पर्यंत, जोपर्यंत मिश्रण जाड होणे सुरू होत नाही.
- त्याच कोंबडी किंवा कढईत जे कोंबडी शिजवते, उरलेले तेल गरम करून (आवश्यकतेनुसार अधिक जोडणे) आणि लसणीत मऊसर घालणे.
- पाकळ्यामध्ये पेआवा सॉस लावा आणि चिकनचे तुकडे घाला.
- झाकण सह डगला ढवळत माध्यमातून उष्णता चिकन.
- तांदुळावर सर्व्ह करावी.
सेवा देते 4.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 644 |
| एकूण चरबी | 40 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 23 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 32 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |