हे पोलिश कोलाक्स्की रेसिपी एक कृत्रिम चीजची भांडी बनते जो लोणी व खडबडीत बनवते. Kołaczki गोल, चौरस किंवा डायमंड-आकार असू शकते, आणि dough flaky किंवा खमीर-वाढले असू शकते, आणि शब्दलेखन प्रमाणात बदलते.
निवडीची भरणे जर्दाळू, रास्पबेरी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बादाम, खसखशीची बीट आणि मीठी चीज तथापि, काहीही नाही-स्ट्रॉबेरी, ब्ल्यूबेरी, अगदी अननस
रोलिंग आणि कापण्याच्या कमीतकमी 1 तास आधी आपण आंबटपणा थंड करावे लागेल, त्यामुळे त्यानुसार योजना करा. आपण अबाधित भरलेले kołaczki गोठवू शकता, नंतर फ्रोजन केले (आपण बेकिंग वेळ काही अतिरिक्त मिनिटे जोडा लागेल) बेक करावे.
Kołaczki ( kołaczek साठी बहुवचन) कोण शोध लावला म्हणून काही वाद आहे ध्रुव म्हणतात की पण म्हणूनच चेक्स, क्रोएशियन आणि इतर. येथे निवडण्यासाठी अधिक kołaczki पाककृती आहेत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स मलई चीज (खोलीचे तापमान)
- 12 औन्स बटर (खोलीचे तापमान)
- 3 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 28 औन्स जर्दाळ भरणे (किंवा मनुका, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, इ)
- सुशोभित करणे: कचरा खाऊन टाकण्यासाठी साखर
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडग्यात, हलके आणि ज्वालाग्राही फिकट होईपर्यंत मस्त मस्त मिक्स करा. पीठ, एका वेळी 1 कप घालून चांगले मिक्स करावे. प्लास्टिकमध्ये ओघ ओतणे आणि कमीतकमी 1 तासासाठी थंड करावे.
- 350 एफ ओव्हन ओव्हन ओलसर करा. सिलिकॉन चटईवर 1/4 इंच जाड किंवा समान भाग कन्फेक्शनर्स आणि दाणेदार शर्करा (पिठ नसलेली) मिसळलेल्या पृष्ठभागावर ओतायला द्या कारण दाने त्यातला साखर बॉल बीअरिंग म्हणून काम करेल आणि मदत करेल. sticking पासून dough
- 2-इंच चौरसांमध्ये कट. 1/2 ते 1 चमचे प्रत्येक चौकोनच्या मध्यभागी भरून ठेवा. ओलसरच्या कोप-यात ओव्हरटेप भरून ओव्हरप्लर भरून घ्यावे, एकत्र थोडेसे कणी गोळा करणे. वैकल्पिकरित्या, एका टप्प्यावर किंचित अंड्याचा पांढरा ब्रश लावा आणि त्यावर उलट बिंदू दाबा.
- 15 मिनिटे बेक करावे (बेकिंग बेकिंग असल्यास) किंवा कोपरे तपकिरी कन्फेडरर्स 'साखर सह पूर्णपणे आणि थंड धूळ
टीप: हे काही दिवस धरल्यास ते भपकेदार असतात, म्हणून त्यांना कन्फेक्शनर्सची साखर न घालता स्वच्छ ठेवा. सेवेच्या अगदी अगोदर कन्फेक्शनर्सच्या साखरसह धूळ.
फ्रीज टिपा
आपण उरलेले पोट भरलेले आढळल्यास, त्यांना झिप-टॉप पिशवी किंवा दुसर्या कंटेनरमध्ये गोठविले जाऊ शकते ज्यात चव किंवा सुसंगतता मध्ये थोडे नुकसान होते. आपण त्यांना वापरण्यासाठी तयार असता तेव्हा त्यांना फक्त डीफ्रॉस्ट करा पृष्ठभागावर कोणत्याही जमा ओलावा बंद करा.
स्वत: kołaczki म्हणून, त्यांना भरा आणि एक चर्मपत्र-रेखे पत्रक पॅन वर गोठवू पूर्णपणे फ्रोझन केल्यावर, चर्मपत्र पेपरच्या शीटद्वारे वेगळे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनरवर स्थानांतरित करा. गोठलेल्या अवस्थेतून त्यांना बेक करावे.
बेक केलेला कोलाझ फ्रीझ करू नका. Defrosted तेव्हा, ते ओलसर आणि unpalatable असेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 201 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 48 मिली |
| सोडियम | 108 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |