प्रेशर कुकर स्पगेटी सॉससाठी हे कृतीचे घटक सूची फार काळ दिसत नाही, परंतु ते फार लवकर एकत्रितपणे जाते आणि प्रेशर कूकरची चव खूप गोड होते कारण ती सॉसची चव चाळते जसे ते तासांपर्यंत उकडते पण ते केवळ शिजवण्यासाठी मिनिट लागतात.
आपण या विस्मयकारक सॉससाठी भिन्न मीट वापरू शकता. ग्राउंड डुकराचे मांस आणि सॉसेज, किंवा ग्राउंड गोमांस आणि डुकराचे मांस संयोजन प्रयत्न करा साधा ग्राउंड डुकराचे मांस आणि पक्व डुकराचे मांस सॉसेज देखील एक उत्तम संयोजन आहेत. आपण भिन्न मशरूम वापरू शकतो. क्रिमिनि मशरूम किंवा पोर्टेबेल्ला, किंवा साधा बटण मशरूम वापरून पहा. अधिक भाज्या या सोप्या कृतीसाठी एक चांगले जोडणे देखील असतील, जसे कटीयुक्त झिचीनी किंवा पिवळ्या ग्रीम स्क्वॅश
गरम शेकड साध्या किंवा संपूर्ण गहू पास्तावर हे समृध्द स्पेगेटी सॉस सर्व्ह करावे आणि किसलेले परमानी चीजबरोबर सर्व्ह करावे. काही टोस्टेड लसूण पावबरोबर सर्व्ह करावे आणि टोमॅटो आणि ताजे ड्रिसिंगिंग किंवा काही हंगामी ताज्या फळांनी भरलेला हिरवा सलाद हे सॉस लासग्ना रेसिपीमध्ये खूप चांगले होईल किंवा शिजवलेल्या रॅव्हायली किंवा टॉटेल्लिनीवर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 पाउंड लीन ग्राउंड गोमांस
- 1/2 पाउंड बल्क इटालियन सॉसेज
- 2 कप ताजे मशरूम (बारीक)
- 1 कांदा (चिरलेला)
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 स्टॉल्स भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
- 1/3 कप ताजे अजमोरे (चिरलेला)
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे वाळलेले ओरेगोनो पाने
- 1/4 चमचे सुक्या लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- 2 बे पाने
- 1 28-पौंड बाष्पीभवन टोमॅटो शकता
- 1 6 औंस टोमॅटो पेस्ट
- 6 कप गरम शिजलेले स्पगेटी
- 1 कप किसलेले परमानी चीज
ते कसे तयार करायचे
- 4 किंवा 6-क्वॅचड प्रेशर कुकरमध्ये, ब्राऊन होईपर्यंत बीफ आणि सॉसेज बनवा. जेवण बनवण्यामुळे तोडणे
- एक slotted चमच्याने मांस काढा आणि प्रेशर कूकरमधून चरबी काढून टाका.
- प्रेशर कुकरमध्ये मांस परत करा आणि मशरूम, कांदा, लसूण, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा), साखर, oregano, कुचलला लाल मिरची, बे पाने, पाण्यात टमाटे आणि टोमॅटो पेस्ट घाला. सर्व साहित्य एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
- आपल्या उपकरणासह आलेल्या दिशानिर्देशांचे अनुसरण करून झाकणाने लॉक करा. प्रेशर कुकर उच्च दाबमध्ये आणा मग 10 मिनिटे शिजवा.
- त्याचवेळी उकळी भरण्यासाठी मोठ्या पाण्याच्या भांड्यात आणावे आणि काही मीठ घालावे. मग पॅग्युअल दिशानिर्देशांनुसार अलन्टेपर्यंत स्पगेटीला शिजवा. स्पेगेटी काढून टाका आणि आवश्यक असल्यास, एका चाळणीत स्पेगेटी ठेवून उबदार ठेवा आणि कोळंबीचा काही उकळत्या पाण्यात ठेवा.
- प्रेशर कुकरवर दबाव वाढवून त्वरीत झाकण काढून टाका. बे पाने काढा आणि शिजवलेल्या स्पगेटीवर सॉस सर्व्ह करावे. परमसन चीज सोबत छिड़क आणि लगेच सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 798 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 66 मिग्रॅ |
| सोडियम | 700 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 117 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 41 ग्रॅम |