या मजेदार कृतीमध्ये डेली हॅम, चीज आणि कटाच्या टोमॅटोने भरलेल्या होमकेड फोकॅकिया सारखी ब्रेडची वैशिष्ट्ये आहेत. आणि अधिक चीज सह उघडकीस मनोरंजनासाठी हे करणे सोपे आणि परिपूर्ण आहे ऍपेटिझर्ससाठी लहान चौरस किंवा जेवणासाठी मोठ्या चौरसांमध्ये सँडविच कट करा. हे खूप चांगले न्याहारी बनविते - सकाळी भाजलेले जाण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सँडविच वाढू शकतो. '
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप दूध
- 5 tablespoons बटर
- 1/4 कप साखर
- 1 चमचे यीस्ट
- 3 अंडी
- 1 चमचे मीठ
- 4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 16 औन्स डेली हेम
- 16 औन्स कण्डेत चीज (मोझारेला, मूटेनस्टर, अमेरिकन, प्रोवोलेन, मॉन्टेरी जॅक ... किंवा संयोजन)
- 1 कप किसलेले चीज
- 2 teaspoons oregano वाळलेल्या
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी आणि melted आहे होईपर्यंत दूध सह दूध उष्णता आणि दूध उबदार आहे (परंतु खूप गरम नाही - 110 अंश पेक्षा कमी).
- दूध / बटर मिश्रण हे एका मिक्सरच्या वाडग्यात घालावे ज्याचा वापर आंब्याची हुक जोड दूध प्रती यीस्ट शिंपडा. 3-5 मिनिटे उभे राहू द्या, किंवा थोडा फेसयुक्त होईपर्यंत.
- एका वेळी अंडी एका जोडून कमी वेगाने मिक्स करावे. वेगळ्या वाडगा मध्ये. पिठात मीठ घालणे. गुळगुळीत होईपर्यंत पिठ मिश्रणाचा 2 कप घालून मिक्स करावे. भागांमध्ये शिजवलेले पीठ घालून प्रत्येक जोडल्यानंतर मिक्सर मधून घ्यावे. हे गुळगुळीत आणि ताकदीचे होईपर्यंत ढवळणे. कणीक चिकट असल्यास भेंडी जास्त प्रमाणात घाला. जर मळलेल्या पिठ फारच कडक नसेल तर दुधचे 1 ते 2 चमचे घालावे.
- मळलेले व लवचिक होईपर्यंत कणकेचे तुकडे मिक्स करावे. मोठ्या वाडलेली वाडग्यात मळून घ्या. एक टॉवेल सह ढीगपणे झाकून आणि ते 1/2 तासांपर्यंत मोठ्या प्रमाणात दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या.
- अर्ध्या काळी भोपळी मिसळा. उबदारपणे अर्ध्या शीट बेकिंग पॅन (13 "x 18") ऑलिव्ह ऑइलसह तेल ओतून घ्या. बेकिंग पॅनच्या आकाराबद्दल आयतामध्ये अर्धा भाग बाहेर काढा. बेकिंग पॅनमध्ये मळून घ्यावे आणि पॅनच्या तळाशी आणि तळाच्या खाली दाबा.
- कढईत चीज आणि कणीकांवर हेम टाकून सर्व आंबट चिकटवून घ्यावा. तसेच इच्छित कापलेले टोमॅटो घालावे.
- एकसारख्याच आयतामध्ये दुसरा अर्धा भाग बाहेर काढा. हे पॅनमध्ये ठेवा, हेम आणि पनीर पूर्णपणे भरून. ऑलिव्ह ऑईल बरोबरच्या पिठात शिजवा आणि मग कणीक लावलेल्या पिठात ओव्हरॅन्को शिंपडा.
- सँडविच ढवळून ढवळावे आणि सुमारे 45 मिनिटे उबदार ठिकाणी उगवावे. बेकिंग आधी 10 मिनिटे आधी 350 डिग्री ओव्हन आधी Preheat.
- 35 ते 40 मिनिटांसाठी सँडविच बेक करावे, किंवा तो सोनेरी काळे, झुबकेदार, आणि चीज वितळून गंध होईपर्यंत.
- चौरसांमध्ये कापा आणि उबदार किंवा तपमानाचे सर्व्ह करा. ओव्हनमध्ये सँडविच पुन्हा गरम केले जाऊ शकते (फॉइलसह ढीग झाकलेले)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 461 |
| एकूण चरबी | 32 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 170 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,042 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |