बार्बेक्यु तुर्की पाय

हे चवदार टर्की पाय प्रामाणिकपणासाठी धीमी गतीमान आहेत आणि क्लासिक टोमॅटो-आधारित बार्बेक्यु सॉसमध्ये स्प्रिंग करतात. ते कोणत्याही प्रसंगी, उदाहरणार्थ कौटुंबिक डिनर, उन्हाळी पार्टीज आणि लेगिंग

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 टर्की पाय
• 1 चमचे मीठ
• 1/2 चमचे मिरपूड
• सॉससाठी:
• 1 मध्यम कांदा (बारीक चिरलेला)
• 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक चिरून)
• 1 कप पाणी
• 1 करू शकता / 8 औन्स टोमॅटो सॉस
• 1/2 कप केचअप
• 3 tablespoons
• ब्राऊन शुगर
• 2 tablespoons मोहरी
• 1 चमचे लोणी
• 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
• 1/4 चमचे काली मिरची
• 1/4 चमचे मीठ

ते कसे तयार करायचे

1. मऊ होईपर्यंत मध्यम आचेवर बटरमधील कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती शिजवून घ्या. सुमारे 7-10 मिनिटे. ऑब्जेक्ट भाज्या घाम आहे, त्यांना saute नाही. ते तपकिरी रंगाच्या ऐवजी जास्त चमकदार देखावा असावा.

2. भांडे सर्वकाही बाकी सॉस साहित्य जोडा. वारंवार ढवळणे, 5 मिनीटे मंद आचेवर मध्यम आचेवर शिजवा. सॉस स्वीट बनविण्यासाठी अधिक तपकिरी साखर घालावी. गॅसमधून काढून टाका आणि सॉस ला तपमानावर थंड होऊ द्या.

3. Preheat ग्रिल. मीठ आणि मिरपूड आणि हंगाम टर्की पाय एकत्र करा.

4. ग्रिल वर टर्कीचे पाय ठेवा आणि मध्यम गॅस वर शिजू द्या. सुमारे 30 ते 45 मिनिटे किंवा जवळजवळ पूर्ण होईपर्यंत ग्रिल झाकून. अधूनमधून चालू करा शिज वेळ च्या शेवटच्या 15-20 मिनिटे दरम्यान सॉस सह बटाटा सुरू. जळणासाठी काळजी घ्या. उष्णता कमी करा किंवा टर्कीच्या टांगांना अप्रत्यक्ष भागांना जेवण संपविणे. एकदा पाय 180-185 डिग्री फॅ. च्या अंतर्गत तापमानात पोहोचले तर ते केले जातात. अॅल्युमिनियम फॉइल सह उष्णता आणि ढीगाने तंबू काढा देण्यापूर्वी 10 मिनिटे पाय थांबावे.

5. बाजूच्या सॉसची काही सेवा करायची असेल तर, साठवणीच्या भागाचा तुकडा आणि सर्व्हिंगसाठी एक भाग वापरून सॉसचे विभाजन करा. आपण खरोखर थोडा इच्छित असल्यास आपण देखील सॉस रेसिपी दुप्पट करू शकता. निवड सर्व आपलेच आहे!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	3687
एकूण चरबी	144 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	38 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	46 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	1,814 मिलीग्राम
सोडियम	3,254 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	23 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	544 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)