कुमकॅट्स बद्दल सर्व

कुमकॅट्स ही लहान लिंबूवर्गीय फळे असतात ज्यात लहान आकाराच्या लहान आयताकृत्ती-आकारांची नारिंगी दिसतात. त्यांच्याकडे सुंदर, उज्ज्वल, गोड-आंबट चव आहे जो उत्कृष्ट, सर्वात जटिल लिंबूवर्गीय flavors तेथे बाहेर प्रतिस्पर्धी. आणि, त्यांच्या लिंबूवर्गीय भावांच्या तुलनेत, या इंच-लांब फळे वर फळाची साल संपूर्ण आणि पूर्णपणे खाद्य आहेत.

कुकक्वॅट सीझन

जानेवारीत कुमकेट्स शोधण्यास प्रारंभ करा- सामान्यत: महिन्याच्या शेवटी होईपर्यंत नाही, परंतु काहीवेळा ते पूर्वीच येतात.

कुमकॉट्स मार्च महिन्यापासून आणि काहीवेळात एप्रिलमध्ये राहतात.

Kumquats कसे निवडावे

चमकदार, गुळगुळीत स्केन्ससह कुंकटक खरेदी करा जे त्यांच्या कमी आकारासाठी थोडासा जड वाटतात. कुठल्याही प्रकारचे घाव, कपात, किंवा धूळ यांपासून कुमक्वेट्स टाळा - खाद्यतेल त्वचा अधिक नाजूक आणि इतर लिंबूवर्गीय फळे पेक्षा निविदा आहे, तसेच नुकसान अधिक संवेदनाक्षम

आपण फळाची साल खाल्ल्याने आपण प्रमाणित सेंद्रिय कुमक्वेट्स शोधू शकता जेणेकरून आपल्याला माहित असेल की ते हानिकारक कीटकनाशके वापरून फवारले गेले नाहीत.

Kumquats संग्रहित कसे

आपण जितके खरेदी करू शकता तितक्या लवकर खरेदी करून किंवा कुमक्वेट्स वापरा. इतर लिंबूवर्गीय फुलांपेक्षा वेगळे, कुंकवांमध्ये दीर्घ शेल्फ लाइफ नसते (ते पातळ, खाद्यतेलचे पीठ त्यांना तसेच केशरी किंवा लिंबूच्या दाट कवचांचे संरक्षण करीत नाहीत).

जर तुम्हाला काही दिवस त्यांना साठवून ठेवायचे असेल तर कुमक्वेट्स कागदाच्या पिशव्यात ठेवावे किंवा फ्रिजमध्ये प्लास्टिकमध्ये लपेटले असेल.

कुमकॅट्स कसे वापरावे

कुमकॅट हाताने बाहेर जेवलेले एक उत्तम नाश्ता किंवा प्रकाश मिष्टान्न बनविते, किंवा संपूर्ण किंवा फळे सॅलड्सवर अर्ध्या जोडले

ते अँडीय कुंकक्वेट सलाद सारख्या भयानक हिवाळा सॅलड्ससाठी एक चांगले जोडलेले आहेत. त्यांना मधुमक्खीत संरक्षित केलेल्या कुमकट्ससारख्या छोट्या छोट्या संरक्षणासाठी संरक्षित केले जाऊ शकते जे आइस्क्रीम किंवा साध्या दहीवर स्वादिष्ट चवदार असतात. किंवा कुमक्वॅट वोदका किंवा जिनमध्ये त्यांची चव वाचवा. कुमकॅट्स देखील पुष्प टाकता येतात आणि एक स्वादिष्ट कुमक्वेट क्रीम पाई बनवतात .

आपण कुंकटकांचा वापर कसा करायचा याबद्दल काही हरकत नाही, आपण त्यांना आपल्या तोंडात दाबण्याची सुरूवात करण्यापूर्वी ते स्वच्छ असल्याची खात्री करण्यासाठी त्यांना चांगले कुल्ला (किंवा अगदी खुशाल) द्या हे सुनिश्चित करा!

कुमकॅट कुठे शोधावे

शेतक-यांना बाजार आणि विशेष स्टोअरमध्ये कुमकट पहा. ते इतके आरोग्यदायी नाश्ता करतात म्हणून ते अधिक ठिकाणी अधिक प्रमाणात उपलब्ध आहेत. कुमकट थंड हवामानात चांगले नाही आणि उन्हाळ्यात उत्तम चवदार फळ उगवण्यासाठी काही उष्णता लागणे आवश्यक आहे, त्यामुळे आपण सर्वत्र स्थानिक पातळीवर वाढलेल्या कुमक्वेट्स शोधू शकणार नाही.

सुदैवाने, कुंकवामुळे भांडीत चांगली वाढ होते, त्यामुळे जेव्हा हवामान खराब होईल तेव्हा त्या भांडी आणण्यासाठी आपण तयार असाल तर आपण कमी क्षमतेच्या वातावरणातही काही कुक्कुट स्वतःच वाढवू शकाल!