बिअर पोषण

बिअर पोषण चार्ट

हे दिवस बीअर आणि इतर मद्यपी पेये सामान्यतः अस्वास्थ्यकरित्या मानल्या जातात. हे नेहमीच नव्हते.

ऐतिहासिकदृष्ट्या बीयर हे फायदेशीर आणि उचित म्हणून पाहिले जात होते कारण स्थानिक पातळीवर पाणीपुरवठा जास्तच स्वच्छ होता. बीयर बनविण्यासाठी वापरलेले पाणी भाताच्या प्रक्रियेत लवकर उकडलेले होते ज्यामुळे कोणत्याही रोगकारकांचा नाश झाला. आंबायला ठेवा आणि हॉप्सच्या वाढीदरम्यान निर्माण होणाऱ्या अल्कोहोलमुळे त्यास सुरक्षित ठेवण्यात मदत झाली.

आधुनिक नागरी जल उपचार रोपे तयार होईपर्यंत सामान्य बिअर अनेकदा स्वच्छताविषयक हायड्रेशनचा एकमात्र विश्वसनीय स्त्रोत होता.

एक प्रसिद्ध आयरिश चढाओढ, "गिनीज आपल्यासाठी चांगले आहे" यासाठी बराच वेळ घालवणार्या विपणकांनी बीअरच्या निरोगी प्रतिमाला बळकटी देण्यासाठी मदत केली. याव्यतिरिक्त, नेहमीच मजबूत मद्यपानातील पिल्ले वृद्धी वाढवणारे एक समज आहे. नव्याने विवाहित दोन जोडप्यांना मधमाशीचा महिन्याचा पुरवठा करण्यात आला होता. असे मानले जाते की मांसाहक्क यशस्वीपणे मुलगा बनविणे मदत करेल

परंतु विसाव्या शतकाच्या अखेरच्या अर्ध्यात सर्वसामान्यपणे लोकांच्या मद्यबद्दल मतप्रदर्शन घटले. मद्यपान केल्यामुळे होणा-या दुर्गंधीचे हानिकारक परिणाम सामान्यतः बीअरच्या निरोगी पेये म्हणून ओळखले जातात पण ते मरण पावले. त्यानंतर 9 0 च्या दशकाच्या मध्यात रेड वाईनचे फायदे दिसून येऊ लागले. अचानक मद्यपी पेये, किंवा त्यापैकी किमान एक, एक नुकसान सार्वजनिक प्रतिमा दुरुस्ती करण्याचा एक संधी होती

पण बिअर काय?

मला मानक अभिप्रायसाठी USDA राष्ट्रीय पोषणमूल्यांकन डेटाबेसमध्ये बिअरचे पौष्टिक घटक ब्रेकडाउन आढळले, खालील चार्ट पहा. अर्थात, या संख्येत सामान्यीकरण भरपूर आहेत. खूप जास्त किंवा कमी पातळीतील अल्कोहोल, कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिन असलेल्या बिअर आहेत.

पण हे चार्ट आपल्याला कोणत्या प्रकारची बीयर वापरत नाही आणि कोणत्या 12 औसच्या सर्व्हिंगवर आधारित आहे आणि त्यामध्ये काय नाही याबद्दल एक सुंदर कल्पना देऊ शकते. आता, हे घटक आपल्या शरीराला काय करू शकतात, तसेच, हा एक विषय आहे जो मला अंधारात लपवतो. मी पोषण तज्ज्ञ Shereen Jegtvig च्या साहाय्याने जे काही इथे आहे त्याचे स्पष्टीकरण देण्यासाठी मदत केली आहे.

माझ्या मनेवर पहिल्या प्रश्नामुळे बीअर इतर मद्यपी पेयांपेक्षा कशी तुलना करते जसे रेड वाईन किंवा डिस्टिल्ड स्पिरीट तुलना करणे सोपे नाही. लाल वाइनमध्ये सापडलेल्या मुख्य फायद्याचे घटक, रेझरॅट्रोल, एक शक्तिशाली अँटीऑक्सीडेंट बीअरमध्ये कोणतेही रेझेटॅट्रोल नसतात. परंतु बिअरमध्ये फॉलेटचे अस्तित्व मध्यारामध्ये सेवन केल्यानंतर हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करते. बीअर रक्ताच्या गुठळ्या देखील कमी करते आणि स्त्रियांमध्ये मानसिक कार्यामध्ये सुधारणा करणे तसेच हाडे घनते वाढविण्यासाठी दर्शविले गेले आहे.

आता पुन्हा चार्ट पाहु. चरबी आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी पाहायची? ते जादा वजन जात सह बीअर पिण्याचे संबद्ध पण त्या बिअर मध्ये चरबी एक ट्रेस नाही अशा त्या साठी एक आश्चर्यचकित येऊ शकते. बर्याच काळापासून ब्रूअर आणि बिअर पारखी साधकांना हे माहीत आहे. बीयरमधील चरबी किंवा तेलाचे अगदी थोड्याफार टिका जे आमच्या आवडत्या एल्स आणि लार्जर्स बद्दल आपल्याला आवडत असलेल्या बर्याच गोष्टींचा नाश करू शकतात.

चांगल्या बिअरच्या काचेच्या वर सुंदर, सत्वयुक्त डोके अस्तित्वात असू शकत नाही. तसेच, अनेक बिअरचा नाजूक मुखवटा पळवुन जाईल.

पण जर चरबी नसेल तर बिअरचे पोट कुठून येते? बिअर पिण्याच्या रिवाजांबद्दल बिअरिंग मद्यपान आणि त्यापेक्षा अधिक काही करायला कमी आहे बार अन्न पदार्थांचा विचार करा ते सहसा खारट, चिकट, चरबी लवंग सामग्री आहेत, बरोबर? तसेच, काही बीअर पिणे अगदी थोडा सुस्तावले तर आम्हाला सर्वात उत्साही बनवू शकतात. कोणतीही आश्चर्य नाही की निष्क्रियता एका विस्तृत कमानीमध्ये वाढू शकते. पण एक बिअर, सर्व आपोआपच आपल्या वजन एकेरी मार्गावर किंवा दुसर्यावर लक्ष ठेवणार नाही. किंबहुना, शेरहेन मला सांगतो की काही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की बीयर ट्रायग्लिसराइड्स आणि एलडीएल (एलडीएल हे वाईट प्रकारचे कोलेस्टरॉल आहे) कमी करण्यास मदत करते, वारंवार लठ्ठपणाशी निगडीत असलेल्या समस्या.

जर बीअरची चरबी नसेल आणि मध्यम प्रमाणात वजन वाढण्यास हातभार लावत नसेल, तर "प्रकाश" बियर बद्दल काय प्रकाश आहे ? ते आपल्यासाठी चांगले आहेत का? शेरहेन असं म्हणत नाही. प्रकाश आणि नियमित बिअरमध्ये किंचित कमी कॅलरी संख्या वगळता लक्षणीय भिन्नता काही नाही. आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास आणि बिअर असणे भाग पडत असल्यास, प्रकाश बिअर आपली निवड होऊ शकते. पण शेरन विचारतो, "का बियर विविध प्रकारचे प्रयत्न करू नका? बीअरची चव घेण्याची पद्धत म्हणजे वाईन टेस्टिंग म्हणून प्रत्येक वस्तू आनंददायक आहे. माझ्या मते आपण जे अन्न खातो ते खूप महत्वाचे आहे ... केवळ एका पोषण तत्वावरील संख्या पाहत नाही. "इतर सर्व गोष्टी समान आहेत, मला वाटते की मी माझ्या आहारात इतरत्र माझ्या कॅलरी कमी करू इच्छितो आणि काही बीयरचा आनंद घ्या. चव

तर, खालच्या ओळीत काय आहे? आपल्या सहा पॅकमध्ये सहा पॅक असू शकत नाहीत परंतु आतमध्ये असणे आवश्यक नाही, एकतर "एक बीयर आपल्यासाठी चांगला आहे," शेरिएन म्हणतो, "प्रत्येक दिवस काही बिअर नाही. बीअर पिण्याच्या आरोग्यासाठी दररोज आपल्या बीयरवर एक बीयर मर्यादित करण्याची आवश्यकता आहे. "

नियंत्रण काय आहे? मतदान घ्या आणि आपल्या मद्यपानाची सवय इतरांपेक्षा कशी आहे याची पहा.

येथे सरळ संख्या आहेत. बीअर आणि न्यूट्रीशन - या डेटाच्या अर्थाचा अर्थ आपल्या सिक्स पॅकमध्ये एक सिक्स पॅक आहे का?

बिअर आणि पोषण

रेग्युलर बीअर	लाईट बीअर	बड लाइट	मिशेलोब अल्ट्रा
पाणी	327.4 ग्राम *	335.8 ग्राम	336.3 ग्राम	337.7 ग्राम
कॅलरीज	153 *	103	110	9 6
मद्यार्क	13.9 जी *	11.0g	11.7 ग्राम	11.3 ग्रॅम
प्रथिने	1.6g *	0.9 जी	0.9 जी	0.6 g
कार्बोहाइड्रेट	12.6g *	5.8 ग्राम	6.6 ग्राम	2.6g
चरबी	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
कोलेस्ट्रॉल	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
कॅल्शियम	14 मिग्रॅ	14 मिग्रॅ	11 मिग्रॅ	14 मिग्रॅ
मॅग्नेशियम	21mg	18 मिग्रॅ	25 मिग्रॅ	14 मिग्रॅ
फॉस्फोरस	50 एमजी	42mg	39 मिग्रॅ	28mg
पोटॅशियम	96mg	74 एमजी	92mg	60 एमजी
सोडियम	14 मिग्रॅ	14 मिग्रॅ	11 मिग्रॅ	11 मिग्रॅ
नियासिन	2 मिग्रॅ	1 मिग्रॅ	N / A **	N / A **
फॉलेट	21mcg	21mcg	N / A **	N / A **

* एलेज, लार्जर्स, पोर्टर्स, प्रीमियम बिअर आणि स्टॉउट्स समाविष्ट करा. लेगर नमुनेवर आधारित सर्व इतर पोषक
**उपलब्ध नाही

आपण किती बीअर प्यालात?

• दररोज 3+
• दररोज 1 - 2
• 3-4 दर आठवड्यात
• 5 - 10 दरमहा
• कमी