हे एक स्वादिष्ट हंगामी बीट झाडाचे लावा पुरी, प्रौढ शेफर्ड चीज आणि भोपळा यांचे एक उदार साहाय्याने बनविलेले खरेच रोचक ब्रंच आहे. ब्रेड आल्हाददायक नुकतेच खारवलेल्या लोणीच्या चांगल्या थराने उबदार पसरला आहे, किंवा सँडविचसाठी थोडा अधिक पातळ तुकडा. ब्रेड पिकनिक, लंच बॉक्स आणि हार्दिक सॅंडविचसाठी देखील योग्य आहे.
जर आपल्याला अधिक माईबलची ब्रेड हवा असेल तर काही खार्या पाण्यातील खारवून वाळवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बंद होईस्तोवर कुरकुरीत होईस्तोवर फेटावे, नंतर पनीर सारखे थंडगार राहू द्या आणि नंतर ब्रेडमध्ये भिजवा.
ब्रेड पावडरचा बीट झाडाचा वापर करतो आणि मी ताजे, हंगामी बीट्रोऑटची भाज्या सुचवितो , परंतु आपण तयार-शिजवलेले बीट्रोॉट देखील विकत घेऊ शकता, दोन्हीही अर्थातच निरोगी म्हणूनच आहेत .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाणी (उबदार)
- 1 चमचे खमीर वाळलेल्या
- 1 चमचे साखर
- 1 पाउंड ब्रेड आटे
- 1/2 चमचे मीठ
- पर्यायी: 1 चमचे वाळलेल्या ऋषी
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 5 औन्स बीट झाडाचे मूळ (शिजवलेले आणि शुद्ध)
- 3 tablespoons भोपळा बियाणे
- 2 औन्स चेंडर चीज (प्रौढ आणि अंदाजे किसलेले)
ते कसे तयार करायचे
- एक खडा एकत्र पाणी, यीस्ट आणि साखर एकत्र करा पृष्ठभागावरील फेसची एक थर पर्यंत खमीर सक्रिय होण्याकरिता हे बाजूला सेट करा, यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील.
- मैदा, मीठ, वाळलेल्या ऋषी आणि ऑलिव्ह ऑईल, अन्न मिक्सरमध्ये किंवा मोठ्या आकाराच्या वाडग्यात एकत्र करा. मिश्रणाच्या मध्यभागी चांगले बनवा, फॉमयिंग यीस्ट मिक्स आणि बीट्रॉट प्युरीमध्ये ओतणे, नंतर 5 मिनिटांसाठी एक आलेले हूक किंवा अन्न मिक्सर बरोबर किंवा 10 किंवा 10 मिनिटे गुळगुळीत होईपर्यंत जो पर्यंत आपण एक मऊ, हलके कणके
- स्वच्छ चा कापडाने वाडगा झाकून काढा आणि मसुदे बाजूला ठेवा आणि जास्तीत जास्त दुप्पट होईपर्यंत उगवू नका - यास सुमारे एक तास लागतो. उबदार जागेत ठेवून उकळण्यास सुरूवात करू नका, जास्त वेळाने आपण नैसर्गिकरित्या वाढू शकाल, चांगले होईल.
- एक फ्लॅलड कार्यस्थळाच्या पृष्ठभागावर मळून मोकळी करून मोठ्या आयतामध्ये हलवा. पृष्ठभागावर भोपळाचे बियाणे आणि चीज छिड़क आणि लॉग आकारात गुंडाळुन, अंत्यसंस्कारानंतर खाली ओढा पावडर एका बेकिंग शीटवर ट्रान्सफर करा आणि दुस-यांदा चहाच्या कपड्याने झाकून वीस मिनिटांपर्यंत वाढवा. रोटी वाढत असताना, 220 सी किंवा ओव्हन ओव्हन गरम करा.
- दुसऱ्यांदा उकळल्या एकदा, सुमारे 25 मिनिटे प्रीफेटेड, गरम ओव्हनमध्ये शिजवा. ब्रेड तेव्हा केले जाते जेव्हा तळाशी वर टॅप करतांना तो थोडासा पोकळ वाटत असतो. भरपूर बटर आणि कदाचित एक कप चहा सह जाड काप मध्ये उबदार कट असताना ब्रेडची उत्तम सेवा केली जाते.
लव्ह बेटररोएटच्या रेसिपीवर आधारित.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 236 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 6 मिग्रॅ |
| सोडियम | 68 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |