जपानी बेक्ड डायनामाइट ही वेस्ट अॅडमिनिस्ट्रेटरमधील सामान्य रेस्टॉरंटमध्ये सापडलेली सामान्य पसारा मेनू आयटम आहे.
हे सीफूडचे कोणतेही मिश्रण आहे, त्यात स्कैलप्प्स, ताजे किंवा अनुकरण केकडा, झिंगझी, एबालोन, क्लम्स, कॅलामीरी , स्नायू, ऑक्टोपस, सॅल्मन किंवा इतर सशमी ग्रेड मासे यांचा समावेश आहे परंतु इतकेच मर्यादित नाही. नंतर सीफूड नंतर कपाटावरील बटण मशरूम, मसागो (कॅपलीन पाव किंवा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी), आणि अंडयातील बलक बनविलेले सॉसमध्ये भाजलेले आहे.
जर तुम्ही आधीच डायनामाइट दिले नाही तर ते खरोखरच अंतिम, पापपूर्ण श्रीमंत पदार्थ बनविणारा आहे, ज्यामुळे आपण सुशी बारला आपल्या पुढच्या भेटीत मौजमजा करणे पसंत कराल, किंवा आपण स्वत: त्यास काही अपरिचित वाटेल खर्च.
पारंपारिक डायनामाइट एक फरक एक मसालेदार आवृत्ती आहे. येथे उपलब्ध पाककृती सहजपणे श्रीराच, चीनी हॉट मिरची सॉस लावून समायोजित केली जाऊ शकते. उष्णता आपल्या प्राधान्यास सूट करण्यासाठी केली जाऊ शकते. श्रीराकाव्यतिरिक्त, जपानी shichimi (7-मिरचीचे मसाले) देखील उष्णता अतिरिक्त थर साठी समाविष्ट केले जाऊ शकते.
ही कृती वैयक्तिकरित्या डायनामाइट कॅन्पेस बनविण्यासाठी आहे, जे कॉकटेल पक्षांसाठी किंवा डिनर पार्टीसाठी योग्य आहेत. तथापि, रोजच्या जेवणासाठी, हे कृती 9-इंच चौरस बेकिंग डिश द्वारे 9-इंच मोठ्या आकाराचे बनवता येते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 14-ओझ बॅग
- फ्रोजन मिश्रित समुद्री खाद्य (कॅलमारि, मसल, बेबी स्क्विड, झींगा, नकली केकडी)
- पांढरा बटन मशरूम 1 संकुल (काढले stems, sliced)
- 3/4 ते 1 कप प्रकाश अंडयातील बलक (बेस्ट फूड्स), पुरेसा कोटिंग सीफूड आणि मशरूमसाठी पुरेसा (मसाला आणि समृद्ध बनविण्यासाठी अधिक जोडा)
- 2 tablespoons मसागो स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी (प्लस अजिबात सुशोभित साठी 2 tablespoons)
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- अॅल्युमिनियम फॉइल कपसह लाइन मफिन पॅन
- एक मध्यम भांडे मध्ये, उकळणे पाणी आणणे, उष्णता कमी आणि 10 मिनिटे किंवा गोमांस सीफुड उकळत पर्यंत माध्यमातून शिजवलेले. निचरा आणि थोडा थंड होऊ द्या.
- एक लहान पॅन मध्ये, जादा पाणी काढण्यासाठी sauteé sliced मशरूम मशरूमला खोलीचे तापमान थंड करण्यास अनुमती द्या आणि जादा पाणी आणि ओलावा काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेलवर काढून टाका. टीप: या पायरीने सर्व एकत्र सोडले जाऊ शकते आणि ताजे मशरूम डायनामाइट मिश्रित सह भाजलेले जाऊ शकते, तथापि मशरूम च्या ओलावा सामग्रीमुळे अखेरीस परिणाम किंचित पाणचट असेल.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, शिजवलेले सीफूड, शिजवलेले मशरूम, अंडयातील बलक आणि मसागो एकत्र करा . सर्व घटकांचा समावेश होईपर्यंत हलक्या हाताने मिक्स करावे.
- हलक्या प्रत्येक वैयक्तिक एल्युमिनियम फॉइल कप मध्ये एक लहान भाग घ्या.
- 15 मिनीटे बेक करावे किंवा डायनामाइट्सचे उत्कृष्ट रंगीत होईपर्यंत वैकल्पिकरित्या, शेवटचे 2 ते 3 मिनिटे, डायनामाइट कपच्या वरच्या भागाच्या भोवर्यात ओव्हन सेटिंग कमी व्यायामासाठी बदलली जाऊ शकते. ताज्या सीफूड वापरत असल्यास, सीफुड पूर्व पाककला करण्याची आवश्यकता नाही (गोठलेल्या सीफूडसाठी चरण # 3 मध्ये), सीफुड (वास्तविक पाककला वेळ समुद्री खाद्य प्रकारावर अवलंबून असेल) पर्यंत 20 मिनिटे बेक डायनामाइट शिजवावे. .
- जोडलेल्या रंग आणि चवसाठी अतिरिक्त मसागोच्या एका स्पर्शाने प्रत्येक डायनामाइट कपचे उत्कृष्ट अलंकार करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 36 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |