ब्रिटन आणि आयर्लंड या दोन्ही बिस्किटेच्या (कुकिज्स) प्रेमासाठी प्रसिद्ध आहेत आणि सूचीमध्ये होब्नब असणे आवश्यक आहे जे ब्रिटनच्या आवडत्या बिस्किटेच्या शीर्ष 10 पैकी एकालाही मत दिले गेले. ते व्यावसायिकपणे केले जातात परंतु आपले स्वत: चे बनणे इतके मजेदार आहे आणि एक हार्दिक बिस्किट तयार करते.
या हॉबनब बिस्किट पाककृती या सोनेरी रंगीत, ओटयुक्त, लोणीयुक्त बिस्किटे तयार करणे किती सोपे आहे आणि एकदा आपण बॅच केली आहे ते कायमचे आपल्या बेकिंग यादीत असेल. ही कृती सुमारे 20 बिस्किटे वितरीत करते, जी किमान एक दिवसातून आपल्याला पहायला हवी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप / 150 ग्रॅम साखर (पाळी साखर)
- 5 औंस / 150 ग्राम बटर (नसावे)
- 1 चमचे दूध
- 2 चमचे
- गोल्डन सिरप
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 150 ग्रॅम स्वयं-वाढत्या पीठ
- 4 औंस / 115 ग्रॅम ओट्स
ते कसे तयार करायचे
- 150 ° C / 300 एफ / गॅस 2 ला ओव्हन ओव्हन करावे
- एक मोठे बेकिंग वाडगा मध्ये, साखर आणि बटर एकत्र होईपर्यंत ते हलके आणि मखमली होत नाही - आपण या साठी एक काटा किंवा विद्युत हात हिसका वापरू शकता.
- दूध जोडा, गोल्डन सिरप आणि पुन्हा विजय.
- वाडगामध्ये सोडाच्या बायकार्बोनेटसह पिठ चाटून कृत्रिम मिश्रणाने एक धागा चमचा वापरून काळजीपूर्वक पिक्स करा.
- अखेरीस, लापशी ओट घालून मिश्रणात घालू शकता. 10 मिनीटे फ्रिजमध्ये वाडगा लावा.
- दरम्यान - ग्रीसप्रुफ कागदासह थोडेसे बेकिंग शीट किंवा ओळी.
- बिस्कीट मिश्रणाचा 25 ग्राम (1 औंस) चमचा भरलेला भाग द्या. पटकन मोजलेले dough एक बॉल मध्ये रोल आणि बेकिंग शीट वर पॉप. 5 सें.मी. (2 ") अंतराने बाण सोडवा.
- एकदा ट्रे पूर्ण झाली, गरम ओव्हनच्या मध्यभागी पॉप करा आणि सुमारे 25 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. तापमान वाढवून या प्रक्रियेला उडी मारता येणार नाही, जे होईल ते बिस्किटे जळून जातील, हळू हळू चांगला आहे.
- ओव्हनमधील ट्रे काढून टाका आणि बिस्किटे लावू लागताच 10 मिनिटे उभे राहा. स्टेटुला किंवा फिश स्लाइसचा वापर करून, बिस्किटे एका थंड रॅकमध्ये स्थानांतरित करा आणि पूर्णपणे थंड होण्यासाठी जा.
अर्थात, बिस्किटे अधिकच आहेत आणि त्यांना लगेच खायला घालण्याची मोहक शक्ती आहे. तथापि, आपण त्या सर्व खाणे विरोध करू शकता, नंतर प्लास्टिक lidded बॉक्स एक हवाबंद टिन मध्ये संचयित. एका आठवड्यात खावे.
पारंपारिक Hobnob बिस्किटर पर्याय
पारंपारिक बिस्किट सर्वोत्तम आहे हे नाकारत नाही, ती वेळोवेळी चाचणी घेण्यात आली आहे आणि राष्ट्राची आवडती राहिली आहे.
तथापि, आपण बदल बदला तर मग यापैकी एक किंवा दोन प्रयत्न करा.
थोडेसे सुकलेले फळ जसे कि मनुका, करंट किंवा सुल्तानांचा समावेश करा . ओट्सबरोबर घालून काळजीपूर्वक हलवा.
पिठात एक चमचे आले जिरे घालावे. हे बिस्किटरला एक गोड बिस्किट देईल परंतु आंघोळीसाठी आलेला अलंकारही देईल.
आपण थोडे चॉकलेटसाठी मूडमध्ये जाणत असाल तर खूप आवडता आणि अत्यंत शिफारसीय आहे
उकळत्या पाण्यात प्रती वाडग्यात 100 ग्रॅम दूध किंवा साधा चॉकलेट वितरीत करा. एक चमचे एक चमचे सह melted एकदा निट. एकदा साध्या पाल बांधलेले थंड होईस्तोवर परत हळुवारपणे बिस्किट वरून पिवळ्या चॉकलेटवर बुडीत टाका आणि बिस्किट परत शीतिंग रॅकवर आणून चॉकलेट सेट द्या. जे आता आवश्यक आहे ते एक चहाचे चहा, एक आरामदायी खुर्ची आणि काही चॉकलेट हॅबॉन्स आहेत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 110 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 106 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |