भाज्या बादाम बिसकोटीची कृती

आपण आपल्या सकाळच्या बादाम दूध लेटीसह बिस्कॉटी घेतल्याबद्दल आवडतं, पण आपण शाकाहारी असल्यानं ते ऑफ-सीमेड आहे का? आपण वाटते त्यापेक्षा घरगुती भाज्या भाजून बनवणे सोपे आहे, आणि तरीही पारंपारिक बिस्कीटीवर सत्य राहू शकता.

बिस्कोटीचा इटलीमध्ये मोठा इतिहास आहे इटालियन शब्द बिस्कोटी मूळ शब्द "बिस्," म्हणजे दोनदा अर्थापासून आला आहे, आणि "कोटो" याचा अर्थ बेकड आहे. जेव्हा बिस्कीटी प्रथम टस्कनी शतकात तयार केली गेली तेव्हा ते दोन वेळा भाजलेले होते, त्यांना त्यांच्या अद्वितीय आकाराची आणि त्यांची फर्म व खडीची रचना होती. आज, बिस्कोटी कॉफी, एस्प्रेसो आणि कॅप्गुडिएंन्ससाठी एक आवडता जोड आहे.

हे घरगुती भाज्या मध, बादाम बिसकोटी रेसिपी अंडे आणि दुग्धप्रेमी न बनवता मधु साठी अगाध अमृत म्हणून दिली जाते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप मैदा
• 3/4 कप साखर
• 3/4 कप संपूर्ण
• बदाम (अनब्लँकड)
• 3/4 कप बारीक प्रमाणात बदाम (अनब्लँकड)
• 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/2 चमचे
• बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/2 चमचे दालचिनी
• 1/4 कप
• अगागो अमृत
• 1/3 कप पाणी
• 1/4 चमचे बदाम अर्क

ते कसे तयार करायचे

1. 350 फ.ला पूर्व उष्णता ओव्हन
2. एका मध्यम आकाराच्या वाडगामध्ये मैदा, साखर, संपूर्ण बदाम, बारीक मैदा केलेले बदाम, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर, मीठ आणि दालचिनी मिसळा.
3. वेगळ्या वाडगा मध्ये, मध, पाणी आणि अर्क यांचे मिश्रण करा, नंतर कोरड्या साहित्य जोडा आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत चांगले मिक्स करा.
4. हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून वळणे. आडवा अर्धवट भागवा आणि प्रत्येक भाग 12 x 2 x 3/4-इंच सुमारे लॉगमध्ये तयार करा.
5. नॉन-स्टिक स्प्रेसह लेपित बेकिंग शीटवर लॉग्स ठेवा. 30 मिनिटे बेक करावे; ओव्हनमधून काढून टाका आणि 10 मिनिटे थंड करा.

1. पठाणला बोर्ड आणि एक दातेरी चाकू सह लॉग ऑन ठेवा, एक sawing गती वापरून, 1/2-inch काप मध्ये तिरपे लॉग इन करा.
2. 15 मिनिटे झाकण ठेवून एका बेकिंग शीटवर भाजून घ्या. केंद्रे थोडीशी नरम असतील परंतु ते थंड होतील म्हणून कठोर असतील. थंड करण्यासाठी रॅक लावा काढा.

* कुक चे नोट्स:

• स्वच्छ कापण्यासाठी, एक दाता असलेला चाकू किंवा ब्रेड चाकू वापरत असल्याचे निश्चित करा एखाद्या सॉनींग गतीसह कटिंग केल्याने स्वच्छ कट करण्यात मदत होईल.
• आपण आपल्या आवडीच्या कॉफी शॉपवर शोधू शकता अशा लांब कापांसाठी, कोनावर लॉग कट करा
• एक बिस्कोटी अंदाजे 61 कॅलरीज, एक ग्रॅम प्रोटीन, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, एक ग्रॅम फायबर, दोन ग्रॅम चरबी आणि 43 ग्रॅम सोडिअमची सुविधा पुरवते.

_{स्त्रोत:}

_{6 परिपूर्ण Biscotti तयार करण्यासाठी टिपा | पाककला टिपा | NoshOn.It. (एन डी). Http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti/ वरून, नोव्हेंबर 26, 2016 रोजी पुनर्प्राप्त केलेले}

_{बिस्कीटी इतिहास (एन डी). Http://www.biscottizone.com/history.html वरून नोव्हेंबर 26, 2016 रोजी पुनर्प्राप्त}