मशरूम बद्दल सर्व

मशरूम खाद्यपदार्थांसाठी खोली आणि हृदयाचा ठोका घालणारा खोल लाकडासारखा चव असलेला खाद्यतेल आहे. खाद्यतेल मशरूमचे अगणित प्रकार आहेत, परंतु त्यांच्या फ्लेवर्स प्रमाणेच ते भिन्न आहेत आणि तेच तशाच प्रकारे वापरले जाऊ शकतात.

• 05 ते 01

  मशरूम खरेदी कशी करावी

  मशरूम ताजे दिसले पाहिजेत आणि चांगले गंध स्वच्छ, वुडशी सुगंधापेक्षा बुरशी, मूस, किंवा बुरशीचा वास नसलेला मशरूम टाळा. तसेच सुशोभित केलेले दिसणारे मशरूम टाळावे, सुकवले जातील, काळसर, ओले किंवा ढगाळ अचूक टेक्सचर विविध प्रकारचे मशरूमवर अवलंबून असेल, परंतु सर्वसाधारणपणे, मशरूम प्रमाणित फर्म असले पाहिजेत, लंगणे किंवा स्क्विशी नाहीत.

• 02 ते 05

  मशरूमची तपासणी कशी करावी

  रेफ्रिजरेटरमध्ये पेपर बॅगमध्ये मशरूम संचयित करा किंवा पेपर टॉवेल्समध्ये गुंडाळले आणि नंतर प्लास्टिकला कपडलेल्या कपड्यात लपवून ठेवावे. प्लॅस्टीक बॅगमध्ये मशरूम जोडणे त्यांना अधिक पटकन घाम आणि खराब करेल. जंगली मशरूम काही काळ टिकून राहतील; लागवडीखालील मशरूम एक आठवडा किंवा दोन पर्यंत चालेल.

• 03 ते 05

  मशरूम स्वच्छ कसे करावे

  मशरूम हे झुरकेसारखे असतात आणि ते जवळ येणारे कोणतेही पाणी भिजतील. किती पाणी मशरूमचे बाहेर पडले आहेत ते कमी करा किंवा त्यांना पाणी उध्वस्त आणि ओलसर मिळेल. तुलनेने स्वच्छ मशरूम फक्त भाजून मळलेले पीठ किंवा कोरडे कागदी टॉवेल सह स्वच्छ धुवून काढला जाऊ शकतो. अधिक सफाई पॉवरसाठी, ओलसर पेपर टॉवेल वापरा जर तुम्ही त्यांना स्वच्छ धुवा किंवा धुवाव्यात, तर मशरूम थंड पाण्यात मोठ्या कुंडीत ठेवा, त्यांना भोवती झटकून टाका आणि लगेचच पाणी बाहेर काढा आणि कागदाच्या तळ्या बनवून घ्या. त्यामुळे पाणी मशरूमला त्वरेने टिपून टाका.

  मी अधिक एल मशरूमसह वापरलेले एक युक्ती किंवा कुरणे आणि लाकूड यांच्यापासून ते काढलेल्या बुरशीसह वापरतात ती एक युक्ती: त्यांना पेपर बॅगमध्ये ठेवून सुरुवातीला जोरदारपणे झटकून टाका आणि पिशव्यामधून मशरूम बाहेर काढा. हे गलिच्छ आणि इतर मोडतोड सोडुन पिशवीत ठेवेल. अशा मशरूम सहसा नंतर वर वर्णन केलेल्या पाणी कुल्ला आवश्यक, पण त्यांना स्वच्छ मिळत चांगली सुरू आहे!

• 04 ते 05

  मशरूमची वाण

  तेथे मशरूमचे बरेच काही आहेत, आणि त्यापैकी बर्याचजण बाजारपेठेसाठी त्यांचे मार्ग शोधत आहेत. अधिक जाणून घेण्यासाठी लागवड केलेल्या मशरूम आणि जंगली मशरूम या मार्गदर्शिकासाठी हे मार्गदर्शक पहा .

• 05 ते 05

  मशरूम शिजविणे कसे

  बर्याच दंड मशरूम हळु, stewing उष्णता द्वारे देशोधडीस आहेत. अत्यंत उच्च उष्णता संपल्यावर लगेचच मशरूम चांगल्या स्थितीत असतात जेणेकरुन ते द्रव सोडतात आणि पटकन लगेच शिजवले जाते. संयोजनासाठी मशरूम कसे घालावे ते पहा.

  मशरूम देखील मधुर ग्रील्ड आहेत (ते पुरेसे मोठे असल्यास), सूप्स मध्ये शिजवलेले, आणि एक कापूस मध्ये वापरले. मशरूम सूपचा हा क्रीम माझ्या मस्तकीचा एक मशरूम-स्टफड हिवाळा स्क्वॉश आहे