09 ते 01
हंगामी चंद्रातील नवीन वर्षांचे खाद्यपदार्थ
सिविल संत्रा फोटो © आद्रियन पोप ज्यांनी हे उत्सव साजरा करतात त्याप्रमाणे, चंद्राचा नवीन वर्ष * मोठा * सुट्टी असतो, ज्याचा उत्सव काही आठवड्यासाठी असतो (तसेच, तांत्रिकदृष्ट्या 15 दिवस, परंतु स्वत: मर्यादित का आहे?) कुटुंबीय जेवणासाठी आणि पक्षांसह फटाके आणि इतर ध्वनी निर्मात्यांना (जे वाईट तुटणे आणि वाईट विचारांना चालविण्यास अधिक चांगले) सह परेडचा उल्लेख नाही. रोख भेटवस्तू लाल लिफाफे मध्ये देण्यात आली आहेत, आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे जुगार (येत्या वर्षासाठी भरपूर प्रमाणात असणे आणि भाग्य दर्शविणारे) कुटुंब आणि मित्रांच्या एकत्रिकरणासाठी बोलावले जातात.
आणि अन्न त्याच्या विशेष पदार्थांशिवाय सुट्टी काय आहे? चंद्राच्या नवीन वर्षाच्या बाबतीत, अन्न हे एकत्रितपणे एकत्रित करण्याचा आणि उत्सव साजरा करण्याचा केवळ एक मोठा भाग नाही, तर नवीन वर्षातील सुदैवी ठरेल.
मेजवानी-शैलीचे मेजवानी लोकप्रिय आहेत (पुन्हा एकदा, हे सर्व भरपूर प्रमाणात आहे), परंतु विशेष खाद्यपदार्थ विशेषत: मूल्यवान आहेत. नशीब असणारच, चंद्राच्या नवीन वर्षांचे पदार्थ हंगामी (आणि अशा प्रकारे स्थानिक) दिशेने चालतात. मी येथे शोधण्याकरिता काही एकत्र केले.
02 ते 09
दीर्घयुष्य साठी संपूर्ण हिरव्या भाज्यांनी
सोललेली वाटाणा हिरव्या भाज्यांनी. फोटो © मॉली वॉटसन हिरव्या भाज्या , संपूर्ण शिजवलेले, दीर्घयुष्य यांचे प्रतीक आहे. स्टीमिंग किंवा सॉटिअंग आपल्या टेबलवर सर्वकाही (म्हणजेच अनकॉट केलेले) पानांवर काम करण्याची योग्य पद्धत आहे. आपण कोठे राहता हे मटार हिरव्या भाज्यांनी (वरील चित्रात) आधीपासूनच बाहेर असल्यास, ते एक उत्तम पर्याय आहेत.
03 9 0 च्या
दीर्घ आयुष्यासाठी लांब नूडल्स
अंडी नूडल्स कापत फोटो © मॉली वॉटसन लांब, अखंड नूडल्स लांब जीवनास प्रतीक करतात, जे मी विशेषतः पूजा करत असलेल्या एका स्वार्थी चाव्यात शुभेच्छा आणि स्वादिष्ट अशी प्रतिमा आहे. आपण त्यांना घरी बनविल्यास , आपण आपल्या कटिंग बोर्डच्या आकारानुसार केवळ मर्यादित असाल
04 ते 9 0
भरभराटीसाठी संपूर्ण मासे
कोहो उर्फ सिल्वर सेलमॉन फोटो © लुसदीओ स्टुडिओ इंक / गेट्टी प्रतिमा डोके चांगले मच्छर (चांगली सुरुवात) आणि शेपटी (चांगली शेवटची) असलेली अखंड अतिरिक्त भाग्यवान आहे कारण मासेसाठी चिनी शब्द बहुतेक शब्दांसारखेच ध्वनी दिसते.
05 ते 05
पूर्णता साठी संपूर्ण कोंबडीची
भाजून चिकन फोटो © टॉनिक फोटो स्टुडिओ, एलएलसी / गेटी प्रतिमा संपूर्ण कोंबड्या उकळत्या किंवा भाजल्या आणि त्यांच्या पूर्ण स्वरूपात टेबलमध्ये आणल्या जातात त्याचप्रमाणे विपुलतेचे प्रतीक म्हणून तसेच कार्य आणि कुटुंबातील पूर्णत्व किंवा पूर्णत्व.
06 ते 9 0
ठळक आत्मा साठी लॉबस्टर
संपूर्ण शिजवलेले लॉबस्टर फोटो © टेट्रा इमेज - जेमी ग्रिल / गेटी इमेजेस लॉबस्टरने संपूर्णपणे पूर्णता आणि सुदैवीपणाचे प्रतिनिधित्व करण्यासाठी संपूर्णपणे सेवा दिली, त्याला "समुद्रचा ड्रॅगन" म्हणूनही ओळखले जाते, म्हणून ते ताकद, ऊर्जा आणि बोल्ड आत्मा दर्शवते. (लक्षात ठेवा की चिकन किंवा इतर पोल्ट्री असलेल्या लॉबस्टरची सेवा फिनिक्सचे प्रतीक आहे, मजबूत विवाह आणि कुटुंब यांचे लक्षण.)
09 पैकी 07
गोडपणासाठी गोड
कोकाओ निब पेकॅन मरमेन्डेस कुकीज फोटो © मॉली वॉटसन सर्व प्रकारचे गोड गोड निवडे, नवीन वर्षांत मिठास लावून. गोड डम्प्लिंगसह पारंपारिक व्हा किंवा मेनूमध्ये फक्त आपली आवडती मिष्टक जोडा.
09 ते 08
फॉर्च्यूनसाठी डुप्लींग
हिरव्या लसूण डुकराचे पिंप फोटो © मॉली वॉटसन वेगवेगळ्या प्रकारचे प्रकारचे डुंबॅलिंग (संपत्तीसह भरलेले; त्यातल्या बर्याच गोष्टी एकरुपता दर्शवितात) वेगवेगळ्या ठिकाणी पारंपारिक असतात. प्रारंभ करण्यासाठी या साधा पाककृती वापरून पहा:
- हिरव्या लसूण डुकराचे पिंप
- हिरव्या पाण्याच्या डुकराचे पिल्ले
- स्विस चार्ड डुप्लीग्स
09 पैकी 09
नशीब आणि समृद्धीसाठी सायट्रस
सत्सुमा टेंजरीज फोटो © मारीनहहोप / गेटी प्रतिमा सर्वांत मोसमी म्हणजे, संत्रा , टेंजेरीन आणि अंगूर यासारख्या लिंबूवर्गीय फळे जोडल्या जाणा-या शुभेच्छा खूप भाग्यवान समजल्या जातात कारण ते सोने रंगाचे आहेत. ते ज्या काळात वाढतात (चंद्रासाठी नवीन वर्षांची अचूक तारीख सुस्पष्ट रेषेच्या जवळ हलते, पण ते उशीरा-जानेवारी किंवा फेब्रुवारीच्या श्रेणीत आहे) आणि तेही टेबलमध्ये एक चमकदार गोडवा आणतात. काही जास्त भाग्यवान असतात जसे की त्यांच्या हिरव्या पानांबरोबर जोडलेले ताजेतवाने त्यांच्या पानांसोबत सुदैवी वृद्धी लागावे ज्यायोगे दीर्घायुष्य दाखवितात आणि त्यांचे नाव नशीब , किंवा पोंमेलोस, मोठे खसखर फळ आदीसारखे दिसतात, ते नाव समृद्धीसारखे वाटते.
विविध संस्कृती आणि कुटुंबे आपली स्वतःची परंपरा जोडतात, अर्थातच, आणि नवीन वर्षाच्या सूप्स, डंपलिंग आणि केक अनेक सुट्टीच्या टेबलांवर केंद्रस्थानी असतात.
पक्ष आणि मिठाई आणि पैसा आणि फटाके भेटवस्तू सह, अनेक संस्कृतींचा तीव्र housecleaning एक चंद्राचा नवीन वर्ष परंपरा समावेश. कमी मजा, कदाचित, परंतु तरीही समाधानकारक अन्न-विशिष्ट कार्यांसाठी स्प्रिंग स्वच्छ कसे करावे हे पहा.