एक मजेदार आशियाई प्रेरणा कुटुंब जेवण किंवा आवडते डिनर पार्टी इच्छिता? मसालेदार मीठ आणि मिरपूड मिक्स ह्या सडलेल्या तळलेल्या कुटिरांना स्वाद देतात. जर उपलब्ध असेल, तर काजू मिरचीचा Szechuan peppercorns वापरू नका .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 पाउंड कमजोर मांसपेशी, कुटूंब किंवा डुकराचे खांदा
- 2 tablespoons समुद्र मीठ
- 2 चमचे ताज्या काळ्या मिरची
- 1/2 चमचे
- पाच मसाला पावडर
- 3 ते 4 कप तेल खोल तळण्यासाठी, किंवा आवश्यक म्हणून
- 3 tablespoons cornstarch, किंवा आवश्यक म्हणून
ते कसे तयार करायचे
- मीठ आणि मिरपूड मीठ आणि काळी मिरी मध्यम-कमी उष्णता ओव्हनमध्ये भिजवलेल्या भांडीच्या पॅनमध्ये हलवा. उष्णता काढा आणि पाच मसाल्याच्या पावडरमध्ये नीट ढवळून घ्या. छान.
- वैयक्तिक हाडे बाजूने spareribs कट मीठ आणि मिरपूड मिश्रण सह हलके घासणे झाकण आणि 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate
- तेलात तेल ओतण्यासाठी 360 ते 375 डिग्री फारेनहाइट दरम्यान तेल गरम करावे.
- कॉर्नस्टारकसह स्पेयरब्रेड धूळ. पट्ट्यामध्ये तेल घालून काळजीपूर्वक जोडण्यासाठी खोल फ्रायलेटचा वापर करा. 3 ते 4 मिनिटे पाण्यात बुडवून घ्या . काढा आणि काढून टाका
- कुरकुरीत आणि शिजवलेले (1 मिनिट) पर्यंत, स्पेअररीबस् दुसऱ्यांदा उकडवावे. निचरा करा डिपिंगसाठी उरलेले मिठ आणि मिरपूड मिसळून सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1153 |
| एकूण चरबी | 86 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 32 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 38 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 343 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,753 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 83 ग्राम |