मेम्फिस बार्बेक्यू सॉस हा उत्तम बार्बेक्यू सॉस रेसिपी असणार आहे. हा गरम, गोड आणि टांग्लीमध्ये चांगला संतुलन आहे. हे परंपरेने डुकराचे मांस सह दिले पण गोमांस आणि कोंबडी फक्त दंड कार्य करते आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तेल
- 1/2 कप कांदा (बारीक चिरून)
- 4 पाकळ्या लसूण (सुक्या)
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 कप केचअप
- 1/3 कप पिवळा मोहरी
- 1/3 कप सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/2 चमचे लाल मिरची
- 1/2 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
- 1/3 कप चिरा
- 1/3 कप तपकिरी साखर
- 1 चमचे
- मिरची पावडर
- 1 चमचे काली मिरची
- 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- पर्यायी: 1/2 चमचे द्रव धूर
ते कसे तयार करायचे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम-कमी उष्णता वर 5 मिनीटे तेल मध्ये कांदा, लसूण, आणि मीठ sauté
- उर्वरित साहित्य जोडा, आणि एक उकळण्याची आणणे.
- कुक, कधीकधी 15 मिनिटे ढवळत, किंवा सॉस इच्छित जाडी पोहोचते पर्यंत.
- चव आणि चव साठवून घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 33 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 124 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |