आपल्या दैनंदिन स्टेपल्ससाठी एक जलद आणि सोपा पर्याय शोधत आहात? या मोरक्कन-मसालेदार तळलेले तळलेले बटाटे बनवणे सोपे आहे आणि फ्रेंच फ्राईज किंवा भाजलेले बटाटे यांचे एक मजेदार बदल पहा.
टेडीन, तळलेले मासे , अंडी, ग्रील्ड मीट किंवा सँडविच या बाजूला तळलेले चौकोनी बटाटे सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2.2 पाउंड / 1 किलो बटाटे
- 3/4 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे पेपरिका
- 1/8 चमचे पांढरे मिरची
- 1/8 चमचे
- काळी मिरी
- 1/2 चमचे सुका मेवा (किंवा अंडेगंजो)
- पर्यायी: 1/8 चमचे लसूण पावडर
- 2 tablespoons बटर (खोली तापमान किंवा melted)
- 3 ते 4 कप भाजीला तेल (किंवा तळण्यासाठी लागणा-या किंवा कॅनॉलसारखे इतर तटस्थ तेल)
ते कसे तयार करायचे
- बटाटे पील करा आणि 1/2 ते 3/4-इंच जाड तुकडे करा. कट बटाटे धुवा, आणि त्यांना काढून टाकावे.
- एका छोट्या वाटीत मीठ, पेपरिका, पांढरे मिरपूड, काळी मिरी, अजमोदाची पिलो किंवा ओरेगॅनो आणि लसूण पावडर एकत्र मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
- 350 F (180 सी) पर्यंत एका कढईत तेल तापवा .
- जादा ओलावा काढून टाकावे आणि त्यात खोल फ्रनवर ठेवण्यासाठी पेपर टॉवेल्ससह बटाट्याचे तुकडे पॅट करा. 15 मिनीटे किंवा सखल सोनेरी आणि निविदा पर्यंत तळणे.
- तेल काढून टाकावे आणि काढून टाकावे.
- लोणी व शिजवलेल्या मसाल्याच्या मिश्रणासह शिजवलेले बटाटे टॉस करा. लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1303 |
| एकूण चरबी | 133 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 94 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 16 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |