राक्षस क्लस्टर

हॅलोविन साठी सजावट करताना मॉन्स्टर क्लस्टर्ससाठी हे सोपे चार घटक कँडी कृती खूपच स्वादिष्ट आणि सुंदर आहे. या छोट्या हाताळणी चाओ मेयन नूडल्स ऐवजी बटाट्याच्या काड्यांसह केल्या जातात

स्नॅकेट फूड जायची वाट मध्ये बटाटा कािक्या आढळतात; मी खरेदी ब्रँड Pik-Nik म्हणतात ते अत्यंत कुरकुरीत होईपर्यंत तळलेले थोडी तुकडे असतात. चॉकोलेटसह लेपित असताना, ते आपल्या पार्टीसाठी योग्य असलेल्या एक आश्चर्यकारक थोडे कँडी बनवतात.

पिघळणे चॉकलेट बर्यापैकी सोपे स्वयंपाकघर कार्य आहे, परंतु काही काळजी घेते. चॉकलेट वितरित करण्याचे काही मार्ग आहेत: मायक्रोवेव्हमध्ये, दुहेरी बॉयलरमध्ये किंवा स्टोवेटॉपवर. मला वाटते मायक्रोवेव्ह पद्धत सर्वात सोपा आहे. दुहेरी बॉयलर बर्न टाळतो परंतु काही वेळ लागतो. स्टोव टोप पद्धत ही धोकादायक आहे, परंतु जोपर्यंत आपण हळुवार आहे म्हणून चॉकोलेटकडे लक्ष देत असतांना चांगले कार्य करते.

आपल्या मुलांना या गोंडस आणि साध्या साखरेची कृती करण्यास मदत करा. ते कुरकुरीत चॉकलेट लेपच्या छोट्या ब्लॉप्सची रचना करायला आवडतील आणि थोडी कँडी "डोळे" जोडणे खूप मजेदार आहे आणि ते इतके मजेदार आहेत!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 कप शेंगदाणा बटर चीप (किंवा बटरस्कॉच चिप्स)
• 1 कप
• चॉकलेट चीप (अर्ध-गोड)
• 2 कप बटाटे लावा
• 48 लाल-गरम कँडी (किंवा लघु कँडी-लेपित चॉकलेट कॅन्डी)

ते कसे तयार करायचे

मायक्रोवेव्ह पध्दतः मायक्रोवेव्ह सुरक्षित कटोरेमध्ये शेंगदाणा बटर किंवा बटरस्कॉच चिप्स आणि सेमी-चॉकलेट चॉकलेट चीपची 3/4 कप एकत्र करा. 1 मिनीटासाठी उच्च पॉवरवर मायक्रोवेव्ह; काढा आणि नीट ढवळून घ्या. मिश्रण वितळले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत, प्रत्येक अंतराने नंतर ढवळत राहून 30 सेकंदांपर्यंत उच्चोत्तर मायक्रोवेव्हिंग चालू ठेवा. नंतर उर्वरित 1/4 कप चीप मध्ये मिश्रण ढवळावे. हे tempers चॉकलेट जेणेकरून ते तपमानावर विकले जातील.

स्टोवेटप पद्धत: डबल बॉयलरच्या शीर्षस्थानी शेंगदाण्याचे बटर किंवा बटरस्क्रॉच चीप आणि सेमी-चॉकलेट चॉकलेट चीपची 3/4 कप एकत्र करा किंवा खूपच लहान सॉस पिंपमध्ये एकत्र करा. दुहेरी बॉयलरच्या तळाशी पाणी जोडा; दुहेरी बॉयलर मध्यम गॅस वर ठेवा. किंवा कमी उष्णता वर लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) लावा ठेवले. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण वितरीत करा एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मिश्रण पिळणे तेव्हा आपण सतत ढवळणे आवश्यक दुहेरी बॉयलरला जवळच्या निरीक्षण करण्याची आवश्यकता नाही. नंतर उर्वरित 1/4 कप चीप घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळणे.

उष्णता पासून चॉकलेट काढा आणि बटाटा रन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे

चमच्याने मेणाचा पेपर किंवा चर्मपत्र पेपर-रेखांकित कुकी शीटवर मिश्रण टाकून द्या. आपण हात आपल्या हाताने मिश्रण तयार करणे आवश्यक आहे म्हणून हे चित्र सारखे दिसते

'डोळे' बनविण्यासाठी क्लस्टरमध्ये कॅन्डीचे तुकडे दाबा सेट अप होईपर्यंत थोडे क्लस्टर उभे; आपण चॉकलेट कठोर आहे होईपर्यंत त्यांना थंड करू शकता. स्टोअरच्या तपमानावर झाकून ठेवा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	15 9 6
एकूण चरबी	110 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	63 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	34 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	13 मिली
सोडियम	103 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	128 ग्राम
आहार फायबर	28 ग्रॅम
प्रथिने	24 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)