हे झुबकेदार कोकरू भेंडी कॅसॉरल पाककृती गाजर आणि ओनियन्स आणि एक मजेदार जेवण बनवते वैशिष्ट्ये.
रिब आणि कोंबड्यांचे कोकरू खूप चपळ आहेत आणि पुष्पांजलीमध्ये कोळशाचे तुकडे बांधायचे असते. पण हे डिश खांदाच्या आतील भागातून कापलेल्या खनिज-खांद्याच्या कोकऱ्याच्या चोपाचा वापर करते आणि मांसचे कडक तुकडे करतात - ब्रेसिंग पोटसाठी मुख्य उमेदवार.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 खांदा कोकरू चॉप्स, एकूण 1 1/2 पाउंड
- 6 carrots, 2-इंच तुकडे मध्ये कट
- 4 मध्यम कांदे, सोलून आणि अर्धवट
- 1 तमालपत्र
- 4 मध्यम सोललेली आणि cubed बटाटे (पर्यायी)
- 1/2 चमचे सुक्या पानांचे सुगंधी पिके, गमावले
- 1/2 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
- डॅश मिरी
- 2 गोमांस तांबूस चौकोनी तुकडे किंवा समकक्ष किंवा granules
- 1 कप उकळत्या पाण्यात
ते कसे तयार करायचे
- कोकरू चॉप्सपासून जादा चरबी लावा. कागदी टॉवेलसह स्वच्छ धुवून स्वच्छ धुवा.
- नॉनस्टिनी स्किलेटमध्ये मध्यम गॅस वर, तपकिरी कोकरू साधारणतः सुमारे 15 मिनिटे दोन्ही बाजुस छिद्र करतो.
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- एका उथळ, 2-चौथा भाग बेकिंग डिश मध्ये एका थर मध्ये कोकरू chops व्यवस्था. गाजर, कांदे, आणि बे पाने घाला. इच्छित असल्यास, पर्यायी चौकोनी तुकडे घाला एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), oregano, आणि मिरपूड सह मेंढी चॉप्स शिंपडा.
- उकळत्या पाण्यात गोमांस तंबाखू, गोड्या पाण्यातील एक मासा ग्रेन्युल किंवा गोमांस आधार भराव करा. Foil सह झाकून आणि 45 मिनिटे बेक.
- चरबी काढून टाकणे आणि काढून टाकावे 20 मिनिटे जास्त शिजू द्यावे भाज्या आणि पॅन रस सह लेम्ब chops सर्व्ह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 641 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 160 मिलीग्राम |
| सोडियम | 896 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 46 ग्रॅम |