स्टीक सह हे सोपे पालक नीट ढवळले-तळणे जोडी.
नेहमीप्रमाणेच, वैयक्तिक आवडींमध्ये किती वाढ करावी? इच्छित असल्यास मीठ आणि / किंवा लसणीची मात्रा कमी करण्यास मोकळे करा किंवा पालकांची मात्रा 12 औन्स पर्यंत वाढवा. (अर्थातच, आपण लसणीचे फॅन असाल तर आपण नेहमी अधिक जोडू शकता!)
लसूण सह पाककृती तळणे पालक साठी ही कृती 2 ते 4 करते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून शेंगदाणे किंवा भाजीपाला तेलासाठी
- 2 चमचे लसूण मिसळून
- 1/4 चमचे मिरची पेस्ट किंवा चवीनुसार
- 1/2 चमचे मीठ, किंवा चव त्यानुसार
- 10 औन्स (अंदाजे) ताजा पालक, धुवून वाळवलेली (मी बाळाच्या पात्याचा वापर करतो)
- 1/4 चमचे दाणेदार साखर
- 1/4 चम्मच आशियाई तीळ तेल
- चवीनुसार ब्लॅक मिरपूड, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- स्टोव्हच्या जवळ सर्व वस्तू घ्या. कढईत तेल गरम करावे आणि तेल घालावे, जेणेकरून ते अर्धवट अप्लिकेशन्सच्या बाजूने येईल.
- तेल गरम असताना, लसूण, मिरचीची पेस्ट व मीठ घाला. लसूण सुगंधी होईपर्यंत काही सेकंद परता.
- पालक जोडा, 1 ते 2 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे, जोपर्यंत पाने जवळजवळ विचित्र असतात.
- साखर आणि आशियाई तीळ तेल मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. (टीप: जर तुमच्याकडे आधीपासूनच साखर आणि तळाची तेल मोजली नसेल तर, आपण हे करताना एक थंड बर्नरवर ती विस्कळीत हलवा, आणि मग गरम पाण्यात परत या.)
- जर इच्छित असेल तर थोडे मिरपूड असलेल्या पालकांना शिंपडा. लगेच सर्व्ह करा
प्रयत्न करण्यासाठी अधिक पाककृती
- आल्या आणि बदामांसोबत ढवळावे
- चीनी भाजी पाककृती
- चीनी अन्न पाककृती फाइल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 84 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 344 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |