वल्हांडणांसाठी क्विनिना कोशेर आहे का?

गोरमेटम मॅगझिन "मी एक लहान मुलाला एका चकचकीत कन्व्हर्टिबलमध्ये गाठत आहे" असे म्हणून क्विनोना वर्णन करतो. अदीना सुस्मान लिहितात की "हा धान्य म्हणजे वटा नसलेले धान्य वल्हांडणांच्या बॉलच्या बॉलला जात आहे."

कोनोहा कोसोअर का आहे

क्विनोआ (उत्सुक- wah) का, एकदा का अस्पष्ट आरोग्य-पदार्थ उत्पादन, इतक्या लवकर वल्हांडण मुख्य बनत आहे? सर्वप्रथम, बटाटे सोडून इतर काही शतकांपासून पुष्पहार स्टार्चसाठी कोषेरला बळी पडले आहेत.

ज्यू नियमशास्त्राने खमीरयुक्त गहू उत्पादनांना मनाई केली आहे, ज्याचा उल्लेख फोड्याव यावर होता. आणि अशकेनाजी यहुद्यांनी केतन्यावत या भागाचा वापर करून काहीही खाल्ले नाही. अशा प्रकारे, या धान्याप्रमाणे, भरणे, कोषेरसाठी वल्हांडणाचे भोजन खुले शस्त्रांनी स्वागत करणे बंधनकारक होते.

Quinoa धान्य नाही

1 9 80 मध्ये क्विनोआ अमेरिकेला चिलीमधून प्रथम आयात करण्यात आले होते, तेव्हा 1 999 साली फॅशनसाठी कोषेर असे मानले गेले होते जेव्हा स्टार के के रब्बी शमूएल हेनमन यांनी ग्राहकाच्या चौकशीस प्रतिसाद दिला.

राबी हेनमन यांनी शोधून काढले की, quinoa, तांदूळ-बियाणे-दिसणारे कर्नल, जे तांदूळ चीज देते, ते धान्य नाही. Quinoa बीट कुटुंब सदस्य आहे.

जेव्हा स्टार के क्यू क्विनोला तपासले की ते उगवतात की नाही, तेव्हा त्यांना असे आढळले की ते खरोखरच डळमळले आहे. याच्या व्यतिरीक्त, रब्बी Heinemann quinoa kitniyot नाही निर्धारित की. हे चमेतच्या परिसरात वाढू शकत नाही आणि त्याची वाढ किटनिऑट सारखी नसते

किटनिऑटच्या विरोधात बंदी घालण्यात आली नाही.

Quinoa मान्यता स्टॅम्प नाही

अशाप्रकारे, स्टार के कथित एक निवेदन जारी केले की "क्विनो 100% कोशेर एल पेसच आहे." सर्वजण सहमत होतात की क्विनो हे चैमेट्झ नसले तरी काही जणच किटनियॉट मानतात.

हे लक्षात घ्यावे की रब्बी एखाद्या कंपनीने "संपूर्ण धान्य" विकत घेण्याची शिफारस करतात जी केवळ क्विनोना पॅकेड करते, जसे की प्राचीन कापणी किंवा व्यापारी जोसेफ फॉर

Quinoa तसेच आपण चांगले आहे

क्वेनोआच्या आरोग्य आकडेवारीमुळे वल्हांडणाच्या मेजवानीवर त्याचे उदय अधिक वाढले आहे. Quinoa फायबर आणि प्रथिने सह लोड आहे आणि क्विनोआ ग्लूटेन मुक्त आहे पण त्यात गव्हापेक्षा जास्त कॅल्शियम, लोह आणि प्रथिने आहेत.

Quinoa तयार कसे

वल्हांडण दरम्यान, जेव्हा आमच्या स्वयंपाकघर वरची बाजू खाली आणि बाहेर चालू केले गेले तेव्हा क्विनोची सोपी तयारी विशेषत: पेसच-मैत्रीपूर्ण बनते.

Quinoa तयार करण्यासाठी, तो उकळत्या पाण्यात (क्विनोआ म्हणून दोनदा जास्त पाणी) मध्ये ओतणे, ज्योत बंद करा, भांडे झाकून द्या आणि सुमारे 10 मिनिटे स्वयं शिजवावे.