मेक्सिकन क्वेशॅडिला हे अतिशय सोपे आणि मुलांना पूर्णपणे त्यांना आवडतात, कारण ते बहुतेक चीज आहेत (काही आरोग्य भाज्या ज्यामध्ये चिकटतात). सोपे चीज आणि भोपळी मिरची क्वेशॅडिल्लस या शाकाहारी पाककृती मुलांमधे, तसेच वयस्कांसह आणि वेजी क्वेशॅडिल्लस देखील सुपर बाऊलसाठी किंवा एक सुपर पाईलसाठी किंवा एखादा खेळ दिवस म्हणून साध्या अॅप्टीझीझ बनवतील. आपण आपल्या वेजी क्वासेडाइल्सस डुबकीसाठी काही आंबट मलई, होममेड ग्वाकामोले आणि साल्सा हे देखील आवडतील.
हे घंटा मिरपूड veggie quesadillas देखील तळलेले पॅन ऐवजी ओव्हन-पक्व आहेत, जे त्यांना एक चांगले crispiness देते, कोणत्याही चरबी किंवा स्वयंपाक करताना तेल न करता (पाककृती बेकिंग करण्यापूर्वी तेल एक बिट मध्ये घंटा मिरपूड पकडण्यासाठी कॉल नाही तरी, आपण तेल वगळू शकतो किंवा नॉन-स्टिक पॅन वापरु शकता, किंवा जर आपण चरबी कमी करण्यासाठी आपल्या veggie quesadillas प्राधान्य दिल्यास हे चरण पूर्णपणे विसरू).
आपण हे मॅक्सिकन क्सॅडिडालस शाकाहारी बनवू शकता जर ते शाकाहारी नॉन-डेरी पनीर वापरुन आवश्यक असल्यास, आणि त्यांना ग्लूटेन मुक्त बनवा, फक्त ग्लूटेन-फ्री ओघसाठी नियमित मैदा ट्रायट्रस स्वॅप करा.
चीज बद्दल आश्चर्य आणि तो आपल्या शाकाहारी आहार वर समाविष्ट केले जाऊ शकते की नाही? चीज शाकाहारी आहे किंवा नाही याबद्दल आपल्याला काय माहिती असणे आवश्यक आहे ते येथे आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल (किंवा वनस्पती तेल)
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची (पातळ पट्टेमध्ये कापलेले)
- 1 लाल भोपळी मिरची (पट्ट्यामध्ये मस्तलेली)
- 1 पिवळे घंटा मिरपूड (पट्ट्यामध्ये कापलेले)
- 1/2 टीस्पून जिरे
- मीठ आणि मिरपचा डॅश, चवीनुसार (समुद्राचे मीठ किंवा कोषेर मीठ नेहमी सर्वोत्तम)
- 1/2 टीस्पून लिंबू सरबत
- 2 1/2 कप चीज (किसलेले)
- 8 पिठ tortillas
- पर्यायी: 1 कप साल्सा, ग्नकामोले किंवा आंबट मलई आल्या
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, 375 फॅ ओव्हन पूर्व गरम करा आणि हलके तेल गरम करून बेकिंग शीट करा (आकारानुसार, आपल्याला दोन बेकिंग शीटची आवश्यकता असू शकते किंवा बॅचेसमध्ये काम करावे).
- नंतर मोठ्या कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर तेल घालावे आणि तेलात हिरव्या, लाल आणि पिवळी घंटा मिक्स घालावे. मिरची रस्सा करत असताना जिरे, सागरी मिठाचे किंवा कोषेर मीठ, ताजे मैदा आणि थोडासा मिरचीचा रस टाका आणि मिरपूड फक्त 3-5 मिनिटे नरम होईपर्यंत शिजवा. ओव्हरक्यूक नाही
- आपल्या क्वासेडिल्लस एकत्र करण्यासाठी हलके मळलेल्या पॅकिंगचे चार ग्लास फ्लॅट ठेवा. यासाठी आपल्याला दोन बेकिंग pans ची आवश्यकता असू शकते. एक मोठ्या चमचा किंवा एक थिंक मिरचीचा पिठात भरून घ्या. चीजची एक जाड थर जोडा आणि दुसरी लोखंडी चॉकलेट घाला आणि त्याचप्रमाणे सर्व वेजिव्ही क्वासेडिल्लस एकत्र करा.
- सुमारे दहा मिनिटांसाठी आपल्या घंटा मिरचीचा क्वेशडिलस बेक करावे, किंवा चीज पूर्णपणे पिल्ले होईपर्यंत.
- ओव्हनमधून काढून घ्या आणि कापणी आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी किंचित थंड होऊ द्या.
- सेवा करण्यासाठी, प्रत्येक क्वॅसॅडिलाला चतुर्थांश मध्ये कापून टाका, किंवा पिझ्टासारखे 6 पाय तुकडे कापून टाका. साल्सा, आंबट मलई सह शीर्ष किंवा आपण इच्छित असल्यास बाजूस guacamole सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 3272 |
| एकूण चरबी | 127 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 58 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 32 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 176 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,338 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 415 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 31 ग्रॅम |
| प्रथिने | 111 ग्रॅम |